Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na placuszki wielowarzywne, które są proste i błyskawiczne w przygotowaniu, ale za to bardzo smaczne i pożywne. Smaki użytych składników świetnie się komponują. Możemy wyczuć w nich delikatnie słodką nutę, którą nadaje marchewka, a z dodatkiem kwaśnej śmietany placuszki smakują jeszcze lepiej. Serdecznie polecam :D
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najlepszy pączek 2025 roku
Pod koniec lutego na profilach Smaker.pl w mediach społecznościowych zapytali...
Odsłon: 10751
15
Przekąski
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...
Odsłon: 23
1
Dania główne
Naleśniki z serem i syropem różanym
Uwielbiam naleśniki z serem, bo zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieci...
Odsłon: 63
4
Ciasta
Ciasto Werona
Ciasto Werona słusznie kojarzy się z miłością i poświęceniem. Potrzeba trochę...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Nalewki
Odsłon: 2632
4
Desery
Pączki na tłusty czwartek
Prosty i łatwy przepis na puszyste , smaczne i mięciutkie pączki. Kto raz wy...
Odsłon: 571
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najlepszy pączek 2025 roku
Pod koniec lutego na profilach Smaker.pl w mediach społecznościowych zapytali...
Odsłon: 10751
15
Przekąski
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...
Odsłon: 23
1
Dania główne
Naleśniki z serem i syropem różanym
Uwielbiam naleśniki z serem, bo zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieci...
Odsłon: 63
4
Ciasta
Ciasto Werona
Ciasto Werona słusznie kojarzy się z miłością i poświęceniem. Potrzeba trochę...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Nalewki
Odsłon: 2632
4
Desery
Pączki na tłusty czwartek
Prosty i łatwy przepis na puszyste , smaczne i mięciutkie pączki. Kto raz wy...
Odsłon: 571
10
REKLAMA
Dania główne
Placuszki wielowarzywne
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ziemniaki
- 2 małe cukinie
- 2 marchewki
- 1 cebula biała
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 2 jajka
- 6 czubatych łyżek mąki pszennej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- płaska łyżeczka soli
- pieprz czarny
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach, ustawiamy na sitku i odciskamy z nadmiaru wody. Cukinie pozbawiamy twardych końców i również ścieramy je na tarce o drobnych oczkach, posypujemy delikatnie solą, odstawiamy na chwilę, a następnie dokładnie odciskamy. Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki z nadmiaru wody, odlewamy delikatnie sok, zostawiając na dnie skrobię ziemniaczaną, którą dodajemy do startych warzyw.
2
Do odciśniętych z nadmiaru wody ziemniaków i cukinii dodajemy strate na drobnych oczkach marchewki, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, obie mąki, sól, śmietanę oraz dwa jajka. Wszystko dokładnie mieszamy, a powstałą masę doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. * Jeśli masa wydaje nam się zbyt rzadka, dodajmy więcej mąki.
3
Porcje powstałej masy nakładamy łyżką na dobrze rozgrzany olej rzepakowy i smażymy je z obu stron na delikatnie złoty kolor. * Placuszki po usmażeniu układamy na ręczniku papierowym i odsączmy je z nadmiaru tłuszczu.
4
Gotowe placuszki podajemy z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.
5
Życzę smacznego! :)