Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placuszki z brokułów to świetny sposób na szybki i zdrowy posiłek. Są delikatne, miękkie w środku, lekko chrupiące z zewnątrz, a dzięki jajkom i mące — trzymają kształt i się nie rozpadają. To idealny wybór na lekki obiad, kolację albo przekąskę do pracy. Świetnie komponują się z jogurtem naturalnym, dipem czosnkowym lub sosem koperkowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1254
34
Ciasta
Sernik mocno jajeczny z czekoladą i borówkami
Serniki są pyszne. Ten jest bardzo jajeczny. Czekolada i borówki są doskonały...
Odsłon: 413
4
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1254
34
Ciasta
Sernik mocno jajeczny z czekoladą i borówkami
Serniki są pyszne. Ten jest bardzo jajeczny. Czekolada i borówki są doskonały...
Odsłon: 413
4
5
2
REKLAMA
Dania główne
Placuszki z brokułów
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ugotowanego brokułu
- 2 jajka
- 50 ml kefiru
- 60 g mąki orkiszowej jasnej
- 70 g tartego sera
- szczypta soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Różyczki brokułu wrzuć na wrzątek i gotuj przez około 5 minut. Następnie warzywo odcedź, wystudź i rozgnieć widelcem. Dodaj 2 jajka, kefir, mąkę, szczyptę soli i tarty ser. Składniki wymieszaj łyżką.
2
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Ciasto nakładaj łyżką formując okrągłe placuszki.
3
Placuszki z brokułu smaż na średnim ogniu z dwóch stron na złoty kolor (po około 2 minuty na stronę).
4
Gotowe placuszki z brokułu podawaj z jogurtem naturalnym, dipem czosnkowym lub sosem koperkowym.