Smaker
Dania jednogarnkowe

Placuszki z groszkiem i kukurydzą

27.02.2023 Odsłon: 12017
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jest kilka sposobów na to, by zachęcić dzieci do jedzenia domowych posiłków. Najłatwiej jest użyć łagodnego mięsa drobiowego i dodać do niego kolorowe warzywa. Smażone placuszki z groszkiem i kukurydzą możesz podać z ziołowym sosem śmietanowym lub użyć do przygotowania domowych burgerów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1271

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 531

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 43662

60 min
55
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1919

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1974

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6345

30 min
28
Dania główne
Placuszki z groszkiem i kukurydzą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 150 g zielonego groszku z puszki (lub ugotowanego)
  • 150 g kukurydzy z puszki (lub ugotowanej)
  • 500 g mielonego mięsa z indyka lub kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka ulubionych suszonych lub świeżych ziół
  • 4 żółtka
  • 250 ml mleka
  • 50 g tartego, twardego sera
  • 60 g mąki pszennej
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • bułka tarta lub mąka pszenna do obtoczenia
  • olej do smażenia
Sos:
  • 200 g śmietany lub jogurtu greckiego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
  • siekany szczypiorek lub koperek
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszaj mielone mięso, groszek, kukurydzę, obraną i startą na tarce marchewkę oraz drobno posiekaną cebulę, czosnek i natkę pietruszki.

2

W rondelku rozpuść masło, dodaj całą mąkę i szybko wszystko wymieszaj, aby nie było grudek. Podgrzewając stopniowo dodawaj mleko i nadal mieszaj, aby powstał beszamel. Dodaj starty ser, a także sól, pieprz i zioła, a następnie odstaw do lekkiego przestygnięcia. Dodaj żółtka i dokładnie wymieszaj. Dodaj sos beszamelowy do mieszanki mięsa i warzyw, zostaw do pełnego wystygnięcia.

3

Zrób sos do placuszków. W miseczce wymieszaj śmietanę lub jogurt z sokiem z cytryny, posiekaną zieleniną oraz solą i pieprzem.

4

Zacznij formować placuszki. Zwilżaj dłonie wodą, formuj kulki, spłaszczaj i obtaczaj w mące lub bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej i smaż placuszki z dwóch stron na złoty kolor. Następnie odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i podawaj ze śmietanowym sosem.