Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne racuszki z dodatkiem w postaci rabarbaru to wiosenne danie, które smakuje wyśmienicie w roli głównej podczas śniadania, ale też jako nieoczywisty dodatek do popołudniowej herbaty. Zobacz, co potrzebujesz do przygotowania placuszków z rabarbarem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 639
3
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 79
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11902
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 134
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 639
3
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 79
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11902
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 134
1
REKLAMA
Dania główne
Placuszki z rabarbarem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g serka homogenizowanego (najlepiej 200 g naturalnego i 200 g waniliowego)
- 180 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)
- 50 g masła
- 2 jajka
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 średnie łodygi rabarbaru
- 4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar umyj, obierz i pokrój na około 1-centymetrowe części. Przełóż do miski, dodaj cukier, wymieszaj i ostaw na co najmniej pół godziny.
2
Po tym czasie zacznij przygotowywać ciasto na placuszki. W misce umieść wszystkie składniki (w tym roztopione i przestudzone masło) i dokładnie zmiksuj. Gdy uzyskasz gładką masę, dodaj rabarbar i delikatnie wymieszaj. Pamiętaj, by nie wlewać do ciasta soku, który zebrał się na dnie miski.
3
Placuszki smaż na średnio rozgrzanej patelni. Jeśli posiadasz naczynie z nieprzywierającą powłoką, to racuchy smaż bez użycia oleju (do ciasta zostało dodane masło, więc nie obawiaj się, że będzie przywierać).
4
Placuszki z rabarbarem podawaj bez dodatków lub posypane cukrem pudrem, z dodatkiem śmietanki czy konfitury truskawkowej – smak rabarbaru i truskawek doskonale się uzupełnia i wydobywa ciekawe nuty.