Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Placuszki z rabarbarem

28.05.2023 Odsłon: 3085
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pyszne racuszki z dodatkiem w postaci rabarbaru to wiosenne danie, które smakuje wyśmienicie w roli głównej podczas śniadania, ale też jako nieoczywisty dodatek do popołudniowej herbaty. Zobacz, co potrzebujesz do przygotowania placuszków z rabarbarem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 40

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 37

30 min
0
KORAL
KORAL
Ciasta

Keks Bożonarodzeniowy

Ciasta Keks Bożonarodzeniowy

Przepyszny. U mnie już jest.

Odsłon: 113

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka z niespodzianką owocową

Desery ciasteczka z niespodzianką owocową

W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...

Odsłon: 21

>60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z suszonych grzybów

Dodatki sos z suszonych grzybów

Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...

Odsłon: 113

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 122

30 min
4
Dania główne
Placuszki z rabarbarem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g serka homogenizowanego (najlepiej 200 g naturalnego i 200 g waniliowego)
  • 180 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)
  • 50 g masła
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 średnie łodygi rabarbaru
  • 4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

Rabarbar umyj, obierz i pokrój na około 1-centymetrowe części. Przełóż do miski, dodaj cukier, wymieszaj i ostaw na co najmniej pół godziny.

2

Po tym czasie zacznij przygotowywać ciasto na placuszki. W misce umieść wszystkie składniki (w tym roztopione i przestudzone masło) i dokładnie zmiksuj. Gdy uzyskasz gładką masę, dodaj rabarbar i delikatnie wymieszaj. Pamiętaj, by nie wlewać do ciasta soku, który zebrał się na dnie miski.

3

Placuszki smaż na średnio rozgrzanej patelni. Jeśli posiadasz naczynie z nieprzywierającą powłoką, to racuchy smaż bez użycia oleju (do ciasta zostało dodane masło, więc nie obawiaj się, że będzie przywierać).

4

Placuszki z rabarbarem podawaj bez dodatków lub posypane cukrem pudrem, z dodatkiem śmietanki czy konfitury truskawkowej – smak rabarbaru i truskawek doskonale się uzupełnia i wydobywa ciekawe nuty.