Dania główne Przepis na:
Placzki ziemniaczane z sosem paprykowym
Przepis dnia 2009-05-01
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 3688
Dodano: 30.04.2009
Odsłon: 7547
Tradycyjne placki w nie tradysyjny sposób...
Składniki
- duże ziemniaki, 6 szt.
- jajka, 1-2 szt.
- mąka, 3-4 łyżki
- sól pieprz, do smaku
- duża cebula, 1 szt.
- ząbek czasnku, 2 szt.
- koperek, szczypta
- olej, do smażenia
- Mrożonka Leczo z HORTEXu, 1 szt.
- koncentrat pomidorowy, pół słoiczka
- śmietana, 1 łyżka
- przyprawa do leczo, pół łyczeczki
- bazylia i oregano, szczypta
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw robimy sos czyli: pół cebuli , 1 czosnek drobno kroimy i razem z mrożonką Leczo smażymy na odrobinie oleju, dodajemy przyprawę do leczo, bazylię i oregano. Gry warzywa zmiękną dodajemy trochę wody i koncentratu pomidorowego wszystko razem chwile gotujemy. Na koniec zagęszczamy odrobiną mąki z śmietaną,
-
Placki: Ziemniaki obrać i zetrzeć, wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem. Dodać resztę startej lub drobno pokrojonej cebuli, czosnek, oraz koperek, wszystko dokładnie wymieszać. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron. Gdy ciasto jest za rzadkie dodajemy mąki, a gdyby było za gęste dodajemy jajko (gęstość ciasta zależy z jakich ziemniaków robimy placki). Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, upieczone placki odkładamy na papierowy ręcznik.
-
Placki podajemy z sosem i posypujemy odrobiną startego sera
17030 odsłon
20
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
shira211 30 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
Pychotka:)14 Kto głosował? | Odpowiedz