Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Pljeskavica z serem

20.08.2017 Odsłon: 1692
5.0 (7 oceny)
Pljeskavica z serem
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Będąc w Macedonii spróbowałem takiej wersji typowego dania z kuchni bałkańskiej. Podałem z ziemniakami zapiekanymi w ziołach z sałatką pomidorową z albańskim serem typu feta. Oryginalny przepis ma w składzie owczy ser kaszkawał. Ja jeszcze w Polsce nie widziałem. Zastąpiłem twardym serem cheddar.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z makreli Magdy Gessler
smaker
smaker
Śniadania

Pasta z makreli Magdy Gessler

Śniadania Pasta z makreli Magdy Gessler

Przepis Magdy Gessler na rewelacyjną w smaku pastę z makreli, jajek i twarogu...

Odsłon: 71284

30 min
72
Surówka Colesław
maddalena
maddalena
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Szybka i smaczna surówka do obiadu.

Odsłon: 87

15 min
0
Sałatka z kuskusu i grillowanych warzyw
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z kuskusu i grillowanych warzyw

Sałatki Sałatka z kuskusu i grillowanych warzyw

Sałatka z kuskusu i grillowanych warzyw nawiązuje do dań śródziemnomorskich i...

Odsłon: 120

30 min
1
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 88

15 min
1
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Dania główne Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...

Odsłon: 215

30 min
2
Cannelloni ze szpinakiem

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Cannelloni ze szpinakiem

Dania główne Cannelloni ze szpinakiem

Cannelloni ze szpinakiem to szybkie, proste i pyszne danie, które z pewnością...

Odsłon: 6903

30 min
5
Dania główne
Pljeskavica z serem
Pljeskavica z serem
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g łopatki wieprzowej
  • 400 g łopatki wołowej
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka peperonii
  • 100 g twardego sera
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso zmieliłem na najmniejszych oczkach. Dodałem bardzo drobno posiekaną cebulę i czosnek. Papryczki pokroiłem na małe kawałki. Dodałem przyprawy. Wymieszałem składniki łyżką, a następnie ręcznie dokładnie wyrobiłem. Dodałem pokrojony w kostkę ser, wymieszałem. Z przygotowanej mięsnej masy uformowałem płaskie kotlety. Na grillowej patelni rozgrzałem odrobinę oliwy z oliwek, smażyłem kotlety z obu stron po 6-7 min.