Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie aromatyczne przyprawy, delikatne mięso oraz bogactwo warzyw, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Soczyste kawałki kurczaka, duszone z chrupiącą papryką, marchewką i ogórkiem, nabierają wyjątkowego smaku dzięki kremowemu sosowi śmietanowemu z dodatkiem pieczarek. Całość tworzy pełne harmonii, sycące danie, które świetnie komponuje się zarówno z ryżem, jak i makaronem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub kolację, zachwycająca prostotą wykonania oraz bogactwem smaków. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego w swojej kuchni!
Jeśli znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone koniecznie wypróbuj ten prze...
Odsłon: 7209
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
Odsłon: 1489
Rozgrzewająca i treściwa zupa z kiszonej kapusty, ugotowana na wieprzowych og...
Odsłon: 362
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 36309
Jeśli znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone koniecznie wypróbuj ten prze...
Odsłon: 7209
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
Odsłon: 1489
Rozgrzewająca i treściwa zupa z kiszonej kapusty, ugotowana na wieprzowych og...
Odsłon: 362
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 36309
Składniki
1.Przygotowanie mięsa
Mięso dokładnie oczyszczam z błonek, kroję w kostkę i oprószam przyprawą do kurczaka oraz solą. Na rozgrzanym oleju smażę je na złoty kolor, co pozwoli zachować jego soczystość.
2.Dodanie marchewki
Marchewki obieram, kroję w cienkie plasterki i dodaję do mięsa. Całość smażę przez około 10 minut, aby warzywo lekko zmiękło i uwolniło swój słodkawy aromat.
3.Przygotowanie pozostałych warzyw
Ogórki kroję w półplasterki, a papryki oczyszczam z nasion i kroję w cienkie paseczki. Następnie dodaję warzywa do mięsa i podlewam wodą. Całość duszę na małym ogniu, aby smaki się przegryzły.
4.Smażenie pieczarek
Na drugiej patelni rozpuszczam masło i dodaję drobno posiekaną cebulę. Podsmażam ją na złoty kolor, co podkreśli jej słodki i intensywny smak.
5.Dodanie pieczarek
Pieczarki kroję w cienkie plasterki i dodaję do zeszklonej cebuli. Smażę przez około 10 minut, aż grzyby odparują nadmiar wody, a ich smak stanie się bardziej wyrazisty. Doprawiam pieprzem oraz solą dla podkreślenia aromatu.
6.Łączenie składników
Podsmażone pieczarki przekładam do garnka z mięsem i warzywami, dokładnie mieszam, aby wszystkie smaki się połączyły.
7.Zagęszczanie sosu
W miseczce rozrabiam śmietanę z mąką i musztardą, tworząc gładką mieszankę bez grudek. Następnie stopniowo wlewam ją do sosu, cały czas mieszając. Gotuję jeszcze przez około 5 minut, aby sos nabrał odpowiedniej konsystencji.
8.Podanie dania
Gotowe danie podaję na ciepło, najlepiej z ryżem lub makaronem, które doskonale komponują się z kremowym, aromatycznym sosem.
9.Smacznego!