Smaker

Podlaski kisiel owsiany

07.12.2023 Odsłon: 949
5.0 (2 oceny)
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Owsiany kisiel to tradycyjne podlaskie danie. Niegdyś robiło się je z owsa, dzisiaj częściej do jego przygotowania używa się płatków owsianych. Mieszkańcy Podlasia danie to jadają zazwyczaj w Wigilię.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 65

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 877

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Rolada schabowa świąteczna

Dania główne Rolada schabowa świąteczna

Delikatne , aromatyczne mięso z różnymi dodatkami, pięknie się prezentuje or...

Odsłon: 1398

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 797

>60 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 268

60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Pyszna sałatka owocowa

Sałatki Pyszna sałatka owocowa

To orzeźwiająca i bardzo zdrowa sałatka, pełna soczystych owoców. Truskawki n...

Odsłon: 40

15 min
2
Dania główne
Podlaski kisiel owsiany
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g płatków owsianych
  • 700 ml wody
  • 1 łyżeczka aktywnego zakwasu chlebowego
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Płatki owsiane zalej wodą, wymieszaj z zakwasem i odstaw na minimum 12 godzin.

2

Po upływie czasu przetrzyj przez sitko masę z płatków owsianych. Płyn przelej do garnuszka. Dodaj szczyptę soli i podgrzewaj, cały czas mieszając.

3

Gdy masa się zagotuje, zacznie gęstnieć. Uzyskawszy konsystencję budyniu, przelej ją do foremki, odstaw do przestudzenia, a następnie włóż do lodówki.

4

Owsiany kisiel możesz serwować zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami.