Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W jednym ze swoich programów Magda Gessler zdradziła przepis na podwójne schabowe - zaskakujące połączenie delikatnego schabu oraz karkówki. Efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 2703
17
1
3
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 179
7
smaki-katriny
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Ciasta
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Babeczki
- Serniki
Odsłon: 233
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 2703
17
1
3
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 179
7
smaki-katriny
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Ciasta
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Babeczki
- Serniki
Odsłon: 233
2
REKLAMA
Dania główne
Podwójne schabowe Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabu (ok. 100 g każdy)
- 4 kotlety karkówki (ok. 100 g każdy)
- 2 cebule
- 3 łyżki mąki
- 3 jajka
- 8 łyżek bułki tartej
- sól, pieprz
- smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Każdy z kotletów dopraw solidną porcją soli i pieprzu, a następnie cienko rozbij je przy pomocy tłuczka.
2
Cebulę zetrzyj na tarce.
3
Na każdym z plastrów karkówki rozsmaruj cienką warstwę cebuli, a następnie każdy z nich przykryj kotletem ze schabu. Rozbij je razem, starając się szczególnie połączyć brzegi, tak aby utworzyły jeden, niezbyt gruby kotlet.
4
Podwójne kotlety Magdy Gessler panieruj najpierw obtaczające je w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na samym końcu w bułce tartej. Natychmiast smaż na rozgrzanym smalcu. Pamiętaj, że tłuszczu na patelni powinno być sporo. Kotlety powinno smażyć się nieco dłużej niż zwykłe schabowe, ponieważ są grubsze. Aby się nie spaliły, smalec nie może być zbyt gorący.
5
Kotlety usmażone na złoto możesz podawać natychmiast. Doskonałym dodatkiem do nich będzie surówka i puree z ziemniaków.