Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W jednym ze swoich programów Magda Gessler zdradziła przepis na podwójne schabowe - zaskakujące połączenie delikatnego schabu oraz karkówki. Efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5629
16
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 938
12
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 241
5
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 28731
28
Dania główne
Gulasz z serc drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 75
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5629
16
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 938
12
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 241
5
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 28731
28
Dania główne
Gulasz z serc drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 75
3
4
REKLAMA
Dania główne
Podwójne schabowe Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabu (ok. 100 g każdy)
- 4 kotlety karkówki (ok. 100 g każdy)
- 2 cebule
- 3 łyżki mąki
- 3 jajka
- 8 łyżek bułki tartej
- sól, pieprz
- smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Każdy z kotletów dopraw solidną porcją soli i pieprzu, a następnie cienko rozbij je przy pomocy tłuczka.
2
Cebulę zetrzyj na tarce.
3
Na każdym z plastrów karkówki rozsmaruj cienką warstwę cebuli, a następnie każdy z nich przykryj kotletem ze schabu. Rozbij je razem, starając się szczególnie połączyć brzegi, tak aby utworzyły jeden, niezbyt gruby kotlet.
4
Podwójne kotlety Magdy Gessler panieruj najpierw obtaczające je w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na samym końcu w bułce tartej. Natychmiast smaż na rozgrzanym smalcu. Pamiętaj, że tłuszczu na patelni powinno być sporo. Kotlety powinno smażyć się nieco dłużej niż zwykłe schabowe, ponieważ są grubsze. Aby się nie spaliły, smalec nie może być zbyt gorący.
5
Kotlety usmażone na złoto możesz podawać natychmiast. Doskonałym dodatkiem do nich będzie surówka i puree z ziemniaków.