Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka zielony ogródek to efektowna, warstwowa propozycja pełna świeżości i chrupiących dodatków. Jej nazwa pasuje idealnie, bo znajdziesz tu dużo zielonych składników: kapustę pekińską, ogórki, koperek i szczypiorek. Pięknie wygląda w przezroczystej misce, szczególnie gdy na wierzchu ułożysz plasterki ogórka, jajka w ósemkach i świeże zioła.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Przepis dnia
15
5
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 86
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Przepis dnia
15
5
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 86
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka Zielony Ogródek
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 1 kapusta pekińska
- 2 ogórki zielone (szklarniowe)
- 2 ogórki gruntowe
- 150 g sera żółtego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- pęczek świeżego koperku
- pęczek szczypiorku
Dekoracja:
- 2 jajka
- 1 ogórek zielony
- pozostały koperek i szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Oddziel białka od żółtek. Białka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a żółtka drobno pokrusz lub zetrzyj osobno. Dodatkowe jajka do dekoracji obierz i pokrój w ósemki.
2
Kapustę pekińską drobno poszatkuj i przełóż na dno większej miski lub salaterki. Ogórki zielone i gruntowe umyj. Te przeznaczone do sałatki pokrój w drobno lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a do dekoracji pokrój w plasterki.
3
Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Koperek i szczypiorek drobno posiekaj, zostawiając część do dekoracji.
4
Majonez wymieszaj z jogurtem naturalnym. Dopraw sos odrobiną soli i pieprzu, jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej wyrazista.
5
Na kapuście pekińskiej rozłóż połowę ogórków gruntowych. Posmaruj cienką warstwą sosu majonezowo-jogurtowego. Posyp koperkiem i szczypiorkiem. Następnie rozsyp starty ser żółty. Teraz ułóż połowę ogórków zielonych, ponownie dodaj odrobinę sosu i posyp warstwą startych białek jajek.
6
Następnie rozłóż pozostałe ogórki, dodaj kolejną cienką warstwę sosu, koperku ze szczypiorkiem i posyp całość pokruszonymi żółtkami. Dzięki temu wierzch sałatki będzie miał ładny, jasny kolor.
7
Na górze ułóż plasterki ogórka oraz jajka pokrojone w ósemki. Całość posyp świeżym koperkiem i szczypiorkiem.
8
Sałatkę wstaw do lodówki na około 30-60 minut, aby smaki dobrze się połączyły.