Polecam na rodzinne spotkanie.
Polędwica na uroczysty obiad
Składniki
- polędwica wieprzowa ok 700 g
- 80 g szynki prosciutto
- 4 łyżki startego sera radamer wędzonego
- gruszka
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól
Składniki
- polędwica wieprzowa ok 700 g
- 80 g szynki prosciutto
- 4 łyżki startego sera radamer wędzonego
- gruszka
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól

Etapy przygotowania
Polędwicę delikatnie rozciąć i zrobić jeden płat. Porozgniatać ręką. Lekko posolić i oprószyć czarnym świeżo mielonym pieprzem. Na płacie ułożyć obraną i pokrojoną w małe zapałki gruszkę oraz starty ser. Zwinąć i zrobić roladę. Obłożyć plasterkami szynki prosciutto. Obwiązać bawełnianym sznurkiem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 35-40 min. Po wyjęciu z piekarnika zdjąć sznurek i pokroić na porcje. Podawać ciepłą do obiadu. Smacznego.

Mięso obwiązać bawełnianym sznurkiem.

Przepis w Waszym wykonaniu (22)


Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16482
Ostatnio komentowane przepisy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16482



Składniki
- polędwica wieprzowa ok 700 g
- 80 g szynki prosciutto
- 4 łyżki startego sera radamer wędzonego
- gruszka
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól
Polędwicę delikatnie rozciąć i zrobić jeden płat. Porozgniatać ręką. Lekko posolić i oprószyć czarnym świeżo mielonym pieprzem. Na płacie ułożyć obraną i pokrojoną w małe zapałki gruszkę oraz starty ser. Zwinąć i zrobić roladę. Obłożyć plasterkami szynki prosciutto. Obwiązać bawełnianym sznurkiem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 35-40 min. Po wyjęciu z piekarnika zdjąć sznurek i pokroić na porcje. Podawać ciepłą do obiadu. Smacznego.
Mięso obwiązać bawełnianym sznurkiem.
Pyszne jedzonko :)
Pyszności! Taką polędwicę chętnie zjadłabym !
pyszotka:)
Swietny pomysl na rodzinny obiad!
Musi być pyszna i bardzo aromatyczna 🥰