Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo łatwe w przygotowaniu danie choćby na niedzielny obiad.
Składniki
Polędwicę umyć, osuszyć, wyciąć ewentualne błonki. Mięso pokroić na plastry o grubości około 3 cm i obtoczyć w mące. Tak przygotowane mięso smażymy na rozgrzanym oleju do delikatnego zrumienienia. Po usmażeniu odkładać na papierowym ręczniku aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Do garnka wlewamy bulion a następnie przekładamy mięso. Dodajemy przyprawę typu kucharek, ziele angielskie oraz czosnek. Przykrywamy i dusimy około 30-40 minut.
Po upływie wyznaczonego czasu do garnka dorzucamy chrzan i śmietanę.
W osobnym garnku gotujemy wodę z dodatkiem soli. Wrzucamy mieszankę warzywną (kalafior, marchewka mini, brokuł) i gotujemy do miękkości. Obiad gotowy Smacznego