Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po pieczeniu mięsa w rękawie zawsze zostaje trochę aromatycznego płynu, który można wykorzystać jako bazę do sosu. Dzisiaj piekłam polędwiczkę i z tego co zostało po jej upieczeniu, zrobiłam pyszny, kurdybankowy sosik. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9978
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8998
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6376
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9978
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8998
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6376
4
6
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczka w sosie z kurdybankiem
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 polęwiczka wieprzowa
- marynata: sól, pieprz, papryka słodka, 2-3 łyżki oliwy
- 200 ml śmietanki 12% lub 18%
- 2 płaskie łyżki mąki
- 2 łyżki posiekanego bluszczyka kurdybanka
Sposób przygotowania:
1
Składniki marynaty wymieszać. Natrzeć nimi polędwiczkę i dać do lodówki, chociaż na godzinkę. Następnie upiec w rękawie. Czas na pieczenie to jakieś 40-50 minut. Po wyjęciu polędwiczki z rękawa, pozostały płyn przelać do rondelka. Można dolać około szklanki wody. Doprawić jeszcze solą, pieprzem i papryką słodką. Dorzucić posiekany kurdybanek. Gotować jakieś 2-3 minut. W międzyczasie mąkę dokładnie wymieszać ze śmietaną. Do śmietany dodać kilka łyżek gotującego się sosu. Całość przelać do rondelka. Poczekać aż się sos zagotuje. I to już wszystko.