Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Polędwiczka wieprzowa pieczona w cieście francuskim

29.12.2019 Odsłon: 2663
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
marianna1289
marianna1289

Delikatna polędwiczka otoczona ciastem francuskim ,to idealne danie na noworoczny obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Wołowina w sosie chińskim z czarnego pieprzu oraz chili

Wędliny Wołowina w sosie chińskim z czarnego pieprzu oraz chili

Dziś spróbowaliśmy czegoś innego i postanowiliśmy użyć sosu z czarnego pieprz...

Odsłon: 46

15 min
1
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotleciki z kalafiora z suszonymi pomidorami

Przekąski Kotleciki z kalafiora z suszonymi pomidorami

Przekąska pod tytułem- Zostało mi pół kalafiora.

Odsłon: 107

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gulasz wołowy z cebulą i papryką

Dania główne gulasz wołowy z cebulą i papryką

Bardzo pyszne i sycące danie. Idealne na zimę. ;)

Odsłon: 24

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym

Dania główne Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym

Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...

Odsłon: 498

>60 min
10
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułki wrocławskie

Pieczywo Bułki wrocławskie

Kolejne bułki wrocławskie które przygotowałam i które za każdym razem wychodz...

Odsłon: 1025

60 min
5
Bobby
Bobby
Dania główne

Naleśniki z kapustą i pieczarkami

Dania główne Naleśniki z kapustą i pieczarkami

Wersji tego dania jest wiele, ale ta jest moją ulubioną. Proste tanie i ogóln...

Odsłon: 1896

>60 min
13
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa pieczona w cieście francuskim
Autor:
marianna1289
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa 1 szt
  • Ciasto francuskie 300g 1 opakowanie
  • Musztarda rosyjska 6 łyżeczek
  • Pieczarki 25 dag
  • Cebula biała 1/2 szt
  • Jajko kurze 1 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Sól ,pieprz czarny mielony
  • Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • Majeranek 1 łyżeczka
  • Olej rzepakowy 5 łyżek do marynaty oraz do smażenia
  • Miód 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Przygotować marynatę:Czosnek przepuścić przez praskę,dodać 5 łyżek oleju ,paprykę ,majeranek ,sól ,pieprz , miód,wszystko dokładnie wymieszać.Polędwiczkę oczyścić z błon,zanurzyć w marynacie i marynować 3 godz.

2

Cebulę obrać pokroić w piórka.Pieczarki obrać ,pokroić.Na patelni rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę chwilę dusić ,dodać pieczarki doprawić solą i pieprzem ,smażyć 5 min.

3

Na patelni rozgrzać olej ,włożyć zamarynowaną polędwiczkę i obsmażyć z każdej strony.

4

Ciasto francuskie podzielić na połowę i każdą posmarować musztardą.

5

Na nim ułożyć pieczarki.

6

Polędwiczkę przekroić na połowę i ułożyć na cieście.

7

Zawinąć dokładnie.Jajko rozkłócić i posmarować po wierzchu.

8

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni , piec 40 min.

9

Lekko przestudzone ,pokroić w plastry ,podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej.