Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna polędwiczka otoczona ciastem francuskim ,to idealne danie na noworoczny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
2
Dania główne
Karczek z piekarnika.
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 99
3
Sałatki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Makaron
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 133
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
2
Dania główne
Karczek z piekarnika.
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 99
3
Sałatki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Makaron
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 133
1
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa pieczona w cieście francuskim
marianna1289
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa 1 szt
- Ciasto francuskie 300g 1 opakowanie
- Musztarda rosyjska 6 łyżeczek
- Pieczarki 25 dag
- Cebula biała 1/2 szt
- Jajko kurze 1 szt
- Czosnek 2 ząbki
- Sól ,pieprz czarny mielony
- Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
- Majeranek 1 łyżeczka
- Olej rzepakowy 5 łyżek do marynaty oraz do smażenia
- Miód 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Przygotować marynatę:Czosnek przepuścić przez praskę,dodać 5 łyżek oleju ,paprykę ,majeranek ,sól ,pieprz , miód,wszystko dokładnie wymieszać.Polędwiczkę oczyścić z błon,zanurzyć w marynacie i marynować 3 godz.
2
Cebulę obrać pokroić w piórka.Pieczarki obrać ,pokroić.Na patelni rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę chwilę dusić ,dodać pieczarki doprawić solą i pieprzem ,smażyć 5 min.
3
Na patelni rozgrzać olej ,włożyć zamarynowaną polędwiczkę i obsmażyć z każdej strony.
4
Ciasto francuskie podzielić na połowę i każdą posmarować musztardą.
5
Na nim ułożyć pieczarki.
6
Polędwiczkę przekroić na połowę i ułożyć na cieście.
7
Zawinąć dokładnie.Jajko rozkłócić i posmarować po wierzchu.
8
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni , piec 40 min.
9
Lekko przestudzone ,pokroić w plastry ,podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej.