Dania główne Przepis na:
polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym
Przepisów i artykułów: 143 Ocena: 8740
Dodano: 14.08.2013
Odsłon: 16348
danie szybkie, smaczne i delikatne w smaku
Składniki
- 2 średnie polędwiczki wieprzowe
- 30 dag pieczarek
- 2 małe cebule
- 2 łyżki mąki
- 3/4 szklanki mleka
- woda około 0,5 szklanki do rozrzedzenia sosu
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Polędwiczkę kroimy na talarki i podsmażamy obsypując przyprawami na niewielkiej ilości oleju, dolewamy bulion tak, by przykrył mięso i podduszamy do miękkości. Na głębokiej patelni podsmażamy pokrojone pieczarki, kiedy będą już w połowie gotowe dodajemy posiekaną cebulkę i jeszcze przez chwilkę podsmażamy razem, dopóki cebula się nie zeszkli.
-
Następnie dolewamy mleko, cały czas mieszamy aż sos się nie zagęści, dolewamy wody tyle, by uzyskać pożądaną konsystencję sosu, doprawiamy solą i pieprzem, sos jest gotowy. Polędwiczki wykładamy na talerz obficie polewając sosem, my lubimy to danie jeść z ryżem lub kaszą kuskus.
26322 odsłon
44
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pesto 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ewo, a gdzie są wszystkie Twoje przepisy? Prawie każdy miałam zapisany w swoich książkach kucharskich, bo uwielbiam je, część wypróbowałam, wiele jeszcze czekało na próbę, a teraz nie ma??? Jak to???16 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
zostawiam kciuka i proszę o dokładkę, pyszności Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Co za pyszny i lekki obiadek, coś dla mnie :)) Uściski ode mnie :)) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz