Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym

14.08.2013 Odsłon: 19902
5.0 (42 oceny)
30 min
3-4 os.
Ewaaa
Ewaaa

danie szybkie, smaczne i delikatne w smaku

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 4746

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 929

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 184

15 min
20
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 254

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 910

60 min
4
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 367

15 min
7
Dania główne
polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym
Autor:
Ewaaa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie polędwiczki wieprzowe
  • 30 dag pieczarek
  • 2 małe cebule
  • 2 łyżki mąki
  • 3/4 szklanki mleka
  • woda około 0,5 szklanki do rozrzedzenia sosu
  • sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę kroimy na talarki i podsmażamy obsypując przyprawami na niewielkiej ilości oleju, dolewamy bulion tak, by przykrył mięso i podduszamy do miękkości. Na głębokiej patelni podsmażamy pokrojone pieczarki, kiedy będą już w połowie gotowe dodajemy posiekaną cebulkę i jeszcze przez chwilkę podsmażamy razem, dopóki cebula się nie zeszkli.

2

Następnie dolewamy mleko, cały czas mieszamy aż sos się nie zagęści, dolewamy wody tyle, by uzyskać pożądaną konsystencję sosu, doprawiamy solą i pieprzem, sos jest gotowy. Polędwiczki wykładamy na talerz obficie polewając sosem, my lubimy to danie jeść z ryżem lub kaszą kuskus.