Smaker
Ewa Gotuje

Polędwiczka wieprzowa z rozmarynem i jabłkami

23.11.2017 Odsłon: 15634
5.0 (30 oceny)
60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Aromatyczna i szybka w przygotowaniu polędwiczka wieprzowa pieczona z jabłkami i rozmarynem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami

Dania główne Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami

Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...

Odsłon: 1237

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z pomidorem i serem

Śniadania Chlebek w jajku z pomidorem i serem

Ciepła kanapka na śniadanko :)

Odsłon: 3517

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Desery

Kokosowy placek ze śliwkami

Desery Kokosowy placek ze śliwkami

Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.

Odsłon: 2956

15 min
22
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z serka wiejskiego

Dania główne Kotlety z serka wiejskiego

Kotlety z serka wiejskiego to pyszna, lekka propozycja, która doskonale spraw...

Odsłon: 79334

30 min
68
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z łososiem

Dania główne Zapiekanka z łososiem

Łosoś to niezwykle zdrowa ryba, dlatego warto, aby regularnie pojawiała się n...

Odsłon: 478

30 min
2
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Placek twarogowo-serowy z patelni

Śniadania Placek twarogowo-serowy z patelni

Placek o intensywnym smaku twarogu i sera. Szczypiorek tylko delikatnie ją uz...

Odsłon: 2394

15 min
9
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa z rozmarynem i jabłkami
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • 2 ząbki czosnk
  • kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka oliwy
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • Pieprz
  • 2-3 jabłka
Sposób przygotowania:
1

Ząbki czosnku pokroić na kilka kawałków, ponakuwać polędwiczkę i powsadzać kawałki czosnku w mięso. Polędwiczkę obtoczyć w 2 łyżkach octu, posolić i popieprzyć i posypać połową rozmarynu. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i łyżkę oliwy. Podsmażyć polędwiczkę z każdej strony na rumiano.

2

Piekarnik rozgrzać do 190 stopni Jabłka pokroić na ósemki, przełożyć do naczynia do zapiekania - podlać je łyżką octu jabłkowego, posypać resztką rozmarynu i wymieszać. Na jabłka położyć resztę masła pokrojoną na kawałeczki, na wierzch położyć polędwiczkę. Piec 25 minut, po upieczeniu odstawić na 10 minut, żeby mięso odpoczęło przed pokrojeniem.