Smaker

Polędwiczki pod warzywami w sosie serowym

19.06.2018 Odsłon: 356
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Delikatne wieprzowe polędwiczki w serowym sosie to elegancki obiadek na niedziele.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 97

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 115

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 246

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 144

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4208

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8686

30 min
23
Dania główne
Polędwiczki pod warzywami w sosie serowym
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa
  • Sól
  • Pieprz
  • Oregano
  • Olej do smażenia
  • 1 brokuł
  • ½ kg fasolki szparagowej
  • ½ opakowania marchewki mini mrożonej
  • ½ kg ziemniaków
  • Przyprawa do ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 szk. mleka
  • Żółtko
  • 15 dag sera żółtego
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso kroimy w plastry i lekko rozbijamy. 2. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, doprawiamy pieprzem, solą oraz oregano.

2

3. Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry, gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo.

3

4. Po ugotowaniu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy przyprawą i zapiekamy do chwili zarumienienia.

4

5. Warzywa gotujemy w osolonej wodzie.

5

6. Upieczone ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego.

6

7. Na ziemniaki układamy mięso.

7

8. Na mięso ugotowane warzywa.

8

9. Masło rozpuszczamy w małym garnku. 10. Do masła dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy. 11. Wlewamy 1 ½ mleka a w pozostałej ½ szk. mleka roztrzepujemy jajko. 12. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i wkładamy do garnka z mlekiem, gotujemy. 13. Doprawiamy gałką, pieprzem. 14. Wlewamy mleko z żółtkiem, chwilę gotujemy.

9

15. Sosem polewamy zapiekankę.

10

16. Zapiekamy 30 minut w 180˚C. 17. Zapiekanka gotowa. Smacznego.