Smaker
Boże Narodzenie na słono

Polędwiczki w sosie barbecue

28.11.2022 Odsłon: 1320
5.0 (4 oceny)
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz wypróbować przepisu poniżej, jest to wspaniały przepis na danie obiadowe. Moja rodzina zawsze się nim zachwyca.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5352

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 884

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1404

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11781

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5071

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1333

60 min
5
Dania główne
Polędwiczki w sosie barbecue
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 papryczki Chili
  • 2 łyżki cukru
  • 100 ml sosu sojowego ciemnego
  • 50 ml wody
  • Olej do smażenia
  • 200 ml ketchupu
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżeczki papryki ostrej
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • Pieprz
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

1. Czosnek, cebulę obieram, drobno kroję, papryczki oczyszczam z nasion, kroję w paseczki. Warzywa smażę na rozgrzanym oleju. Dodaję cukier, smażę do chili rozpuszczenia się cukru. 2. Następnie sos sojowy mieszam z wodą, wlewam do warzyw, wsypuję paprykę ostrą, słodką, pieprz, gałkę muszkatołową, chwilę smażę, zestawiam z ognia i łączę z musztardą oraz ketchupem.

2

3. Polędwiczki kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam solą. 4. W naczyniu żaroodpornym układam na przemian warstwy z mięsa oraz sosu, zaczynam od sosu i kończę na polaniu mięsa sosem. 5. Piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C pod przykryciem.

3

6. Danie gotowe, podaję z ziemniakami i surówka. 7. Smacznego.