Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Temu smaku nie oprze się nikt, wypróbuj i przekonaj się. To wyjątkowo aromatyczne danie z delikatnym mięsem w kremowym sosie koperkowo-musztardowym to doskonały pomysł na sycący obiad. Soczyste kawałki mięsa zanurzone w aksamitnym sosie z dodatkiem miodu, musztardy i świeżego koperku tworzą wyśmienitą kompozycję smaków, która zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab pod pieczarkową pierzynką
Jeśli szukacie ciekawego pomysłu na obiad to danie, które z pewnością przypad...
Odsłon: 520
5
Ciasta
Ciasto z 3 składników bez pieczenia
Prościej chyba nie można. Smaczny deser z galaretek i jogurtu. Trochę czasu c...
Odsłon: 10744
29
2
Ciasta
Kruche ciasto z brzoskwiniami
Kruchy placek z brzoskwiniami i delikatną pianką budyniową to nasza propozycj...
Odsłon: 19676
48
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab pod pieczarkową pierzynką
Jeśli szukacie ciekawego pomysłu na obiad to danie, które z pewnością przypad...
Odsłon: 520
5
Ciasta
Ciasto z 3 składników bez pieczenia
Prościej chyba nie można. Smaczny deser z galaretek i jogurtu. Trochę czasu c...
Odsłon: 10744
29
2
Ciasta
Kruche ciasto z brzoskwiniami
Kruchy placek z brzoskwiniami i delikatną pianką budyniową to nasza propozycj...
Odsłon: 19676
48
17
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- Olej do smażenia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 330 ml śmietany 30%
- 1 kostka bulionu rosołowego
- 1 łyżka masła
- 20 g koperku
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1.Przygotowanie mięsa: Oczyszczone z błonek mięso kroimy w plastry o grubości około 2 cm. Delikatnie rozpłaszczamy je dłonią, a następnie doprawiamy solą, ostrą papryką oraz pieprzem.
2
2.Smażenie mięsa: Na rozgrzanym oleju smażymy mięso z obu stron, aż będzie miękkie i dobrze zrumienione. Po usmażeniu zdejmujemy je z patelni i odkładamy na bok.
3
3.Przygotowanie sosu: Na drugiej patelni rozpuszczamy masło. Cebulę oraz czosnek obieramy, drobno kroimy i smażymy na rozgrzanym maśle do momentu, aż będą złociste.
4
4.Dodawanie składników: Do zeszklonych warzyw dodajemy miód, musztardę oraz kostkę rosołową. Smażymy chwilę, aby wszystkie składniki się połączyły, a następnie wlewamy śmietanę i dodajemy drobno posiekany koperek. Gotujemy sos przez dwie minuty, mieszając.
5
5.Połączenie z mięsem: Do gotowego sosu wkładamy wcześniej usmażone mięso, delikatnie mieszamy i podgrzewamy całość przez chwilę, aby smaki się połączyły.
6
6.Podanie: Danie serwujemy z ziemniakami oraz ulubioną surówką.
7
7.Smacznego!