Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Błyskawiczne, wykwintne danie, które można przygotować w 30 minut!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 93773
195
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2695
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3518
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1615
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2293
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 93773
195
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2695
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3518
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1615
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2293
33
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-musztardowym
agnieszkacrow
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag fasolki szparagowej
- 4 większe ziemniaki
- 70 dag polędwiczek wieprzowych
- 2 łyżki musztardy francuskiej z ziarnami
- 1 łyżka musztardy kremskiej
- 1 łyżka miodu
- 250 ml śmietanki kremówki 30%
- bulion drobiowy lub mięsny
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę oczyszczamy i gotujemy w osolonej wodzie.
2
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie.
3
Polędwiczki oczyszczamy, kroimy w plastry, przyprawiamy solą i pieprzem i obsmażamy na oleju z każdej ze stron, na złoto. Smażymy po kilka plastrów polędwiczek, żeby się podsmażyły. Jeśli damy wszystkie na raz, puszczą sok i zaczną się dusić. Obsmażone polędwiczki przekładamy na talerz.
4
Obsmażone polędwiczki wrzucamy z powrotem na patelnię i podlewamy szklanką bulionu warzywnego lub mięsnego. Przykrywamy patelnię i dusimy, aż mięso zmięknie. W trakcie, jak mięso się dusi wlewamy do miski śmietankę i dodajemy do niej musztardę i miód.
5
Polędwiczki przekładamy do naczynia i zdejmujemy patelnię z ognia. Sos z patelni powoli przelewamy do miski ze śmietanką i miodem cały czas mieszając. Sos wlewamy z powrotem na patelnię, wrzucamy polędwiczki i całość dusimy na wolnym ogniu, aż sos się zredukuje.
6
Na talerz wykładamy polędwiczki, polewamy je sosem. Obok układamy ziemniaki i fasolkę. Takie polędwiczki możemy podać też z pieczonymi ziemniaczkami i brokułami.
7
Smacznego :)