Polędwiczki wieprzowe z kurkami w śmietanowo-ziołowym sosie

Przygotowanie

1. 

   Kurki czyścimy i jeżeli są duże - kroimy na mniejsze kawałki.
   Cebulę kroimy w drobną kostkę.
   

   
2. 

   Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i kładziemy pokrojone
   w centymetrowe plastry polędwiczki oprószone solą i pieprzem.
   Kiedy się zrumienią z obu stron - zdejmujemy z patelni.
   

   
3. 

   Na tym samym tłuszczu szklimy cebulę.
   Dodajemy kurki i chwilę obsmażamy. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Wlewamy pół szklanki wody, przykrywamy i dusimy około 10 minut.
   

   
4. 

   Śmietanę mieszamy z mąką i kilkoma łyżkami wywaru
   z patelni. Dodajemy szczyptę kurkumy.
   Powoli doprowadzamy do wrzenia i dodajemy mięso.
   Dusimy razem kilka minut na małym ogniu. Posypujemy posiekanymi ziołami. Ewentualnie doprawiamy jeszcze solą i pieprzem.
   

   
5. 

   Podajemy z ziemniakami, makaronem (np. tagliatelle),kaszą albo warzywnymi placuszkami - np. z cukinii lub ziemniaczanymi. Smacznego :)