Smaker

Polędwiczki z indyka w sosie ze szpinakiem

24.04.2022 Odsłon: 22688
5.0 (26 oceny)
60 min
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Dziś propozycja obiadowa. Polędwiczki z indyka zatopione w pysznym śmietanowym sosie ze szpinakiem. Coś pysznego. Mięsko jest miękkie i delikatne, a sos kremowy, po prostu pyszny. Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Właśnie takie dania lubię najbardziej. Mało pracochłonne, a w smaku poezja.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4947

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4379

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4768

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13816

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3242

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 1057

30 min
5
Dania główne
Polędwiczki z indyka w sosie ze szpinakiem
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 450 g. polędwiczki z indyka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3-4 garście świeżego szpinaku
  • 1-2 łyżki masła
  • 1 szklanka śmietanki 30 %
  • 1/2 szklanki wody
Marynata
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki oleju
  • Dodatkowo:
  • 1 łyżeczka mąki
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki pokroić w grubsze paski. Czosnek przecisnąć przez praskę do miseczki. Dodać przyprawy i olej. Dokładnie wymieszać. Kawałki polędwiczki obtoczyć dokładnie w marynacie i wstawić do lodówki, minimum na godzinę.

2

Po tym czasie obsmażyć polędwiczki z obu stron na suchej, rozgrzanej patelni. Następnie przełożyć je na talerz. Na tej samej patelni roztopić masło. Dodać cebulę pokrojoną na mniejsze kawałki. Podsmażyć pół minutki i dodać szpinak. Kiedy zwiędnie, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Podsmażyć jeszcze kilka sekund i wlać śmietankę, a następnie wodę. Kiedy się zagotuje, dodać wcześniej podsmażone mięso.

3

Przykryć pokrywką i dusić 15 minut. Jeśli trzeba, przyprawić solą i pieprzem. Ja dodałam tylko odrobinę soli. Przed końcem gotowania sos zagęścić mąką. Łyżeczkę mąki rozprowadzić w niewielkiej ilości wody. Wlać do sosu i wymieszać. Jeśli uważacie, że sos jest wystarczająco gęsty, to mąka nie jest potrzebna. Ja mój sos zagęściłam. Podałam z ryżem.