Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś propozycja obiadowa. Polędwiczki z indyka zatopione w pysznym śmietanowym sosie ze szpinakiem. Coś pysznego. Mięsko jest miękkie i delikatne, a sos kremowy, po prostu pyszny. Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Właśnie takie dania lubię najbardziej. Mało pracochłonne, a w smaku poezja.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 329
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 362
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 368
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 794
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 329
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 362
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 368
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 794
4
3
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z indyka w sosie ze szpinakiem
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 450 g. polędwiczki z indyka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3-4 garście świeżego szpinaku
- 1-2 łyżki masła
- 1 szklanka śmietanki 30 %
- 1/2 szklanki wody
Marynata
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki oleju
- Dodatkowo:
- 1 łyżeczka mąki
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczki pokroić w grubsze paski. Czosnek przecisnąć przez praskę do miseczki. Dodać przyprawy i olej. Dokładnie wymieszać. Kawałki polędwiczki obtoczyć dokładnie w marynacie i wstawić do lodówki, minimum na godzinę.
2
Po tym czasie obsmażyć polędwiczki z obu stron na suchej, rozgrzanej patelni. Następnie przełożyć je na talerz. Na tej samej patelni roztopić masło. Dodać cebulę pokrojoną na mniejsze kawałki. Podsmażyć pół minutki i dodać szpinak. Kiedy zwiędnie, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Podsmażyć jeszcze kilka sekund i wlać śmietankę, a następnie wodę. Kiedy się zagotuje, dodać wcześniej podsmażone mięso.
3
Przykryć pokrywką i dusić 15 minut. Jeśli trzeba, przyprawić solą i pieprzem. Ja dodałam tylko odrobinę soli. Przed końcem gotowania sos zagęścić mąką. Łyżeczkę mąki rozprowadzić w niewielkiej ilości wody. Wlać do sosu i wymieszać. Jeśli uważacie, że sos jest wystarczająco gęsty, to mąka nie jest potrzebna. Ja mój sos zagęściłam. Podałam z ryżem.