Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Polędwiczki z ryżem curry"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1011
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 512
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666489
1289
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1011
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 512
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666489
1289
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z ryżem curry
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g polędwicy wieprzowej
- 250 g ryżu
- średnia cebula
- ząbek czosnku
- 3 łyżeczki curry w proszku
- po 50 g łuskanych orzeszków ziemnych (lub piniowych) i rodzynek
- 4 łyżki oleju
- 600 ml bulionu warzywnego
- sól i pieprz
- 100 ml soku pomarańczowego
- 4 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
Sposób przygotowania:
1
Ryż płuczemy. Cebulę i czosnek obieramy. Pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany w cienkie plasterki czosnek szklimy na łyżce rozgrzanego oleju.
2
Dorzucamy orzeszki, rodzynki i curry i wszystko razem przesmażamy. Dodajemy ryż, chwilę smażymy, zalewamy bulionem.
3
Dusimy na małym ogniu 20 minut, podlewając według potrzeby bulionem lub wodą.
4
Umytą, oczyszczoną z błonki polędwicę wieprzową kroimy w grubsze plastry. Steki lekko rozgniatamy ręką. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony po 3 minuty i dopiero wtedy prószymy solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia i wstawiamy w ciepłe miejsce, np. do ciepłego piekarnika.
5
Sok pomarańczowy energicznie mieszamy z miodem, musztardą oraz przecierem pomidorowym. Jeśli trzeba, solimy. Chwilę gotujemy. Steki podajemy z ryżem i z sosem.
6
Czas przygotowania 60 minut. Cena jednej porcji około 7 zł
7
Wartość odżywcza jednej porcji: 661 kcal Białko: 23 g, Tłuszcz: 38 g, Węglowodany 21,7 gŹródło: Rewia