Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Polędwiczki z sarniny nadziewane korniszonami, papryką i cebulkami perłowymi

06.02.2022 Odsłon: 176
5.0 (25 oceny)
15 min
1-2 os.
FoodSafari
FoodSafari

Tak przygotowana dziczyzna wygląda niezwykle apetycznie, oczywiście też tak smakuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Chili con carne

Dania główne Chili con carne

Chili con carne to klasyczne danie kuchni meksykańskiej, które podbiło serca...

Odsłon: 1674

30 min
5
smaker
smaker
Przetwory

Grzybki marynowane

Przetwory Grzybki marynowane

Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...

Odsłon: 8677

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 7280

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 4984

15 min
41
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 32223

60 min
48

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1327957

>60 min
4827
Dania główne
Polędwiczki z sarniny nadziewane korniszonami, papryką i cebulkami perłowymi
Autor:
FoodSafari
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g oczyszczonych polędwiczek z sarniny
  • sól ziołowa
  • pieprz kolorowy
  • łyżka masła
  • łyżka semoliny
  • liść laurowy
  • 2 roztarte ziarna ziela angielskiego
  • roztarte ziarno jałowca
  • sos Worcestershire
  • 150 ml bulionu z sarniny lub warzywnego
  • łyżeczka musztardy francuskiej
  • nadzienie:
  • korniszony
  • cebulki perłowe
  • grillowana marynowana papryka
Sposób przygotowania:
1

W każdym kawałku mięsa robimy nacięcie na wylot. Obficie nadziewamy warzywami. Oprószamy przyprawami i obtaczamy w semolinie. Podsmażamy na maśle ze wszystkich stron. Do podsmażonych polędwiczek wlewamy bulion i sos Worcestershire. Dokładamy liść laurowy, ziela angielskie oraz jałowiec. Dusimy pod przykryciem około 20-30 minut. W razie potrzeby jeśli sos wyparuje można podlać trochę wody lub bulionu. Pod koniec dodajemy musztardę. Gotowe roladki podajemy lekko polane sosem spod duszenia oraz ulubionymi dodatkami.