Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Pieczywo
Bułeczki na sodzie
Bułeczki na sodzie to najlepszy sposób na ekspresowe, domowe pieczywo, kiedy...
Odsłon: 12231
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Pieczywo
Bułeczki na sodzie
Bułeczki na sodzie to najlepszy sposób na ekspresowe, domowe pieczywo, kiedy...
Odsłon: 12231
12
2
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczana z kurkami
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- cebula słodka cukrowa
- 2 łyżki oleju rzepakowego i łyżka masła
- 3 większe ziemniaki
- 1,5 łyżki jarzynki moja własnej roboty
- 200 g kurek
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 3 jajka ugotowane na twardo
- łyżeczka oliwy truflowej można pominąć
- pieprz czarny młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym i maśle. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do garnka i smażyć z cebulą na wolnym ogniu. Dodać jarzynkę i ok. 2 l przegotowanej, gorącej wody. Gotować ok 10 minut.
2
Kurki oczyścić, umyć, osuszyć pokroić w mniejsze kawałki. Usmażyć na patelni, na maśle. Przełożyć do garnka, do zupy.
3
Gotować jeszcze ok 10 minut.
4
Na koniec dodać przetarte przez sito, albo starte na tarce o drobnych oczkach same żółtka, pieprz młotkowany z kolendrą, łyżeczkę oliwy truflowej, posiekany koperek i sól do smaku.
5
Zupę podawać gorącą.
6
Smacznego.