Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie kotlety mielone. Dla urozmaicenia, zamiast bułki dodałam parmezan i n...
Odsłon: 46
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
Odsłon: 204
Polecam.
Odsłon: 1430
Szybkie kotlety mielone. Dla urozmaicenia, zamiast bułki dodałam parmezan i n...
Odsłon: 46
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
Odsłon: 204
Polecam.
Odsłon: 1430
Składniki
Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym i maśle. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do garnka i smażyć z cebulą na wolnym ogniu. Dodać jarzynkę i ok. 2 l przegotowanej, gorącej wody. Gotować ok 10 minut.
Kurki oczyścić, umyć, osuszyć pokroić w mniejsze kawałki. Usmażyć na patelni, na maśle. Przełożyć do garnka, do zupy.
Gotować jeszcze ok 10 minut.
Na koniec dodać przetarte przez sito, albo starte na tarce o drobnych oczkach same żółtka, pieprz młotkowany z kolendrą, łyżeczkę oliwy truflowej, posiekany koperek i sól do smaku.
Zupę podawać gorącą.
Smacznego.