Name: Polski bigos z młodej kapusty i dodatkiem drobiowej kiełbasy.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: główka młodej kapusty około 1,5 kg; pęczek koperku,mała cebulka; kiełbasa drobiowa 500g; masło 1/4 kostki; duża marchewka,pomidor; łyżka mąki razowej,masło klarowane lub olej do zasmazki; Pieprz i sól

Kapustę poszatkowac,zalać woda do 1/4 wyokości i gotować 15 min. Cebulkę pokrojona w kostke podsmażyc na masle,dodac pokrojoną w plasterki kiełbaskę .Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach tarła ,dodać do kapusty. Podsmażyć wszystko. Dodać do ugotowanej kapusty. Koperek posiekac dodac do kapusty. Wszystko zagotowac ,zrobić zasmażkę z masła klarowanego i mąki razowej,wlać do kapusty i zagotować. Doprawic do smaku. Smacnego życzę!

Polski bigos z młodej kapusty i dodatkiem drobiowej kiełbasy.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (29)

Ostatnio komentowane przepisy

Tosty z serem topionym

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Ostatnio komentowane przepisy

Tosty z serem topionym

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Polski bigos z młodej kapusty i dodatkiem drobiowej kiełbasy.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (29)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy