Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Pomidorowe risotto z kurczakiem

17.02.2016 Odsłon: 790
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
programistapogodzinach
programistapogodzinach

Wczoraj było danie wyłącznie dla synka, a dzisiaj dla wszystkich :) W tygodniu jeżeli ktoś ma możliwość aby poświęcić więcej czasu niż godzinę w kuchni, to zazdroszczę mu :) Ja żeby móc jeszcze wstawić posta, uwijam się jak najszybciej, dlatego dzisiaj wracam do włoskich rozkoszy :) Pomidorowe risotto z kurczakiem to bardzo prosta aczkolwiek ciekawa propozycja na obiad :) Co o niej sądzicie?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Faszerowane udka kurczaka

Dania główne Faszerowane udka kurczaka

Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...

Odsłon: 2117

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Łosoś pod pyszną pierzynką

Dania główne Łosoś pod pyszną pierzynką

Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...

Odsłon: 424

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Mini pączki serowe

Desery Mini pączki serowe

Przepis na mini pączki serowe, proste i szybkie do zrobienia. Pączki mięciutk...

Odsłon: 1186

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Ryba w gryczanej panierce

Dania główne Ryba w gryczanej panierce

Preparowana gryka lub ryż świetnie nadają się do chrupiącej panierki. Ryba w...

Odsłon: 49

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Pączki weneckie

Desery Pączki weneckie

Szukasz oryginalnego przepisu na karnawałowe pączki? Zainspiruj się przepisem...

Odsłon: 32450

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

dorsz w sosie orzechowym

Dania główne dorsz w sosie orzechowym

Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...

Odsłon: 132

60 min
3
Dania główne
Pomidorowe risotto z kurczakiem
Autor:
programistapogodzinach
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • pół szklanki ryżu arborio albo zwykłego jeżeli nie macie
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • łyżka miodu
  • 2 pomidory
  • masło do smażenia
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • ser żółty do tarcia
  • 1 garść świeżej bazylii
  • 1 garść świeżego oregano
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, obtaczamy w ziołach i wrzucamy na rozgrzane masło. Podsmażamy, a następnie dorzucamy pokrojoną cebulę i czosnek. Gdy cebula będzie zeszklona, wsypujemy ryż i chwilę przysmażamy, a następnie zalewamy gorącym bulionem warzywnym, dodajemy miód i gotujemy bez przykrycia. Przez cały czas obserwujemy ryż i mieszamy, aby się nie przypalił. Ja od czasu do czasu próbuję, w obawie o rozgotowanie, gdy wchłonie całą wodę i będzie gotowy, wrzucamy zblendowane pomidory, dodajemy posiekaną bazylię i oregano, a na sam koniec posypujemy świeżo startym serem. Smacznego!