Smaker

Pomidorowe risotto z kurczakiem

17.02.2016 Odsłon: 796
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
programistapogodzinach
programistapogodzinach

Wczoraj było danie wyłącznie dla synka, a dzisiaj dla wszystkich :) W tygodniu jeżeli ktoś ma możliwość aby poświęcić więcej czasu niż godzinę w kuchni, to zazdroszczę mu :) Ja żeby móc jeszcze wstawić posta, uwijam się jak najszybciej, dlatego dzisiaj wracam do włoskich rozkoszy :) Pomidorowe risotto z kurczakiem to bardzo prosta aczkolwiek ciekawa propozycja na obiad :) Co o niej sądzicie?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 85215

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2513

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9974

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 3169

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 3963

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 7090

30 min
44
Dania główne
Pomidorowe risotto z kurczakiem
Autor:
programistapogodzinach
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • pół szklanki ryżu arborio albo zwykłego jeżeli nie macie
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • łyżka miodu
  • 2 pomidory
  • masło do smażenia
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • ser żółty do tarcia
  • 1 garść świeżej bazylii
  • 1 garść świeżego oregano
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, obtaczamy w ziołach i wrzucamy na rozgrzane masło. Podsmażamy, a następnie dorzucamy pokrojoną cebulę i czosnek. Gdy cebula będzie zeszklona, wsypujemy ryż i chwilę przysmażamy, a następnie zalewamy gorącym bulionem warzywnym, dodajemy miód i gotujemy bez przykrycia. Przez cały czas obserwujemy ryż i mieszamy, aby się nie przypalił. Ja od czasu do czasu próbuję, w obawie o rozgotowanie, gdy wchłonie całą wodę i będzie gotowy, wrzucamy zblendowane pomidory, dodajemy posiekaną bazylię i oregano, a na sam koniec posypujemy świeżo startym serem. Smacznego!