Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zamarynowana pierś z kurczaka, z pieczarkami i cukinią duszona w białym winie, po prostu rewelacja:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 18449
24
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9506
24
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2073
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4078
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 681
4
Śniadania
Pasta z białej fasoli i awokado
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Bazylia
- Imbir
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 344
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 18449
24
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9506
24
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2073
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4078
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 681
4
Śniadania
Pasta z białej fasoli i awokado
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Bazylia
- Imbir
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 344
2
REKLAMA
Dania główne
Potrawka drobiowa z warzywami na białym winie
pysznie-zdrowo-kolorowo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 filety z piersi kurczaka
- 2 mniejsze cukinie
- 250 g pieczarek
- 1 cebula
- 250 ml białego wytrawnego wina
- 6 łyżek oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- tymianek suszony
- sól morska świeżo mielona
- pieprz kolorowy świeżo mielony
- przyprawa do kurczaka
- 1 łyżka mąki pszennej (u mnie razowa)
- kasza kuskus
Sposób przygotowania:
1
Mięso płuczemy i tniemy na paski. Sporządzamy marynatę z: 3 łyżek oliwy, soku z cytryny, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu,, 3 łyżeczek przyprawy do kurczaka, 2 łyżeczek tymianku. Do marynaty wkładamy mięso i odstawiamy do lodówki na min. 1 godzinę.
2
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, cukinię myjemy i kroimy w półplasterki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Rozgrzewamy na patelni 3 łyżki oliwy, na rozgrzany tłuszcz wrzucamy cebule. Szklimy 5 minut i dodajemy pieczarki, posypujemy odrobiną soli morskiej, mieszamy i smażymy ok. 10 minut. Po tym czasie dodajemy cukinię i ponownie odrobinę solimy, a aby puściła sok. Smażymy z pieczarkami kolejne 10 minut, mieszając co jakiś czas.
3
W tym samym czasie rozgrzewamy patelnię teflonową i wlewamy mięso wraz z marynatą. Smażymy po około 5 minut z każdej strony.
4
Podsmażone mięso dodajemy do warzyw i zalewamy winem. Dusimy około 15 minut bez przykrycia, aby alkohol nieco odparował. Później dodajemy 1 łyżeczkę tymianku, doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy 1 łyżkę mąki, aby sos nieco zgęstniał. Zakrywamy pokrywką i dusimy jeszcze około 10-15 minut.
5
Zaparzamy kuskus wodą z odrobiną vegety. Wykładamy na talerz, dodajemy potrawkę i gotowe. SMACZNEGO:)