Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
21.10.2025
Odsłon:
612
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także przepis na ryż. Używam mięsa z kurczaka z kośćmi jak korpus, skrzydełka, cwiartka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 55
0
10
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 55
0
10
0
0
REKLAMA
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
AM
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ryż w ilości pół szklanki na osobę
- mięso z kurczaka ok pół kg jak skrzydełka, nogi, korpus
- pęczek świeżego koperku
- pół szklanki śmietany 18%
- 1 żółtko
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
Sposób przygotowania:
1
namoczyć ryż zalewając wodą w ilości 2 do 1 czyli 2 szklanki wody na szklankę ryżu, osolić
2
ugotować mięso z kurczaka aż odpadnie od kości. w czasie gotowania odlać przynajmniej szklankę bulionu, odstawić do wystygnięcia
3
wybrać kości, mniejsze zostaną ale trudno
4
pokroić łodyżki koperku, wrzucić do mięsa, niech się ugotują do miękkości
5
na patelni rozgrzać masło z oliwą, zasmażyć lekko mąkę, rozprowadzić zimnym odlanym bulionem cały czas mieszając, wlać do mięsa i gotować jeszcze ok 5 min