Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie obiady uwielbiam: szybkie, smaczne i zdrowe! Ponieważ warzywa które w niej wykorzystałam, w połączeniu z indykiem, dają potrawie słodkawy posmak, użyłam do podkręcenia smaku przecieru pomidorowego. Nadał on daniu wyrazistości i koloru. Wyszło bardzo pysznie, polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti z cukinii à la carbonara
Dla milosników cukinii i szybkiej kuchni. Obiad w 15 minut, prosty, smaczny,...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
Odsłon: 5354
33
9
Przepis dnia
Dania główne
Kotlet Herkulesa
Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...
Odsłon: 47801
27
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 165658
218
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti z cukinii à la carbonara
Dla milosników cukinii i szybkiej kuchni. Obiad w 15 minut, prosty, smaczny,...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
Odsłon: 5354
33
9
Przepis dnia
Dania główne
Kotlet Herkulesa
Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...
Odsłon: 47801
27
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 165658
218
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z pieczonym indykiem
kulinarnagosia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1/2 kg mięsa z indyka
- 300 g pieczarek
- 2 cebule (200 g)
- 1 cukinia (200 g)
- 1 żółta papryka
- mała puszka zielonego groszku
- 150 g marynowanej czerwonej papryki
- 300 ml przecieru pomidorowego
- 300 ml wody
- 2 łyżki keczupu łagodnego
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso nacieramy solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Najlepiej jest odstawić na godzinę do lodówki, ale jeżeli nie mamy czasu to wkładamy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem i pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 200° przez godzinę. Ja takie mięso piekłam dzień wcześniej. Jest wtedy bardziej aromatyczne i lepiej pokroić go w kostkę.
2
Cebulę kroimy w grubszą kostkę, małe pieczarki pozostawiamy w całości, duże dzielimy na cztery. W głębokim rondlu rozgrzewamy łyżkę oleju podsmażamy chwilę cebulę, dodajemy pieczarki i smażymy często mieszając na niewielkim ogniu.
3
W tym czasie rozgrzewamy na patelni trochę oleju i podsmażamy krótko pokrojoną w paski żółtą paprykę. Dodajemy do rondla z cebulą i pieczarkami i dalej razem podsmażamy często mieszając. U mnie trwało to mniej więcej 10 minut.
4
Cukinię przekrawamy wzdłuż, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w pół plasterki. Dodajemy wraz z odsączonym groszkiem i pokrojoną w paski marynowaną papryką do rondla z warzywami, dolewamy przecieru pomidorowego, wodę, dodajemy keczup, delikatnie solimy i pieprzymy.
5
Upieczone mięso kroimy w grubą kostkę dodajemy do potrawki i wszystko razem dusimy pod przykryciem 5 minut. Wykładamy na talerze i posypujemy dowolną zieleniną. W moim przypadku był to szczypiorek.