Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W każdym regionie można spotkać się z inną nazwą dla prażoków – porki, dziady, lemiecha. Danie podaje się z kapustą zasmażaną albo skwarkami. W wersji Jaśka Kuronia króluje druga propozycja. Zobacz, jak łatwo przygotować tak proste ziemniaczane danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3949
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 334
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 865
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3949
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 334
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 865
6
6
REKLAMA
Dania główne
Prażoki Jaśka Kuronia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g ziemniaków
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- 1 cebula
- 100 g boczku surowego wędzonego
- sól i pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia skwarków
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj najpierw skwarki. Pokrój boczek w kostkę lub słupki. Posiekaj drobno cebulę. Rozgrzej mocno tłuszcz na patelni. Najpierw wrzuć boczek, powoli smaż na średniej mocy palnika i mieszaj od czasu do czasu. Dodaj cebulę, zamieszaj i poczekaj aż zrobi się miękka.
2
Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie (około litra). Odlej wodę, ale nie do końca, najlepiej zostaw ⅓. Teraz dodaj mąkę pszenną. Zamieszaj dokładnie i zostaw na małym ogniu przez około 5 minut.
3
Teraz posól i popieprz ziemniaczaną masę. Z pomocą tłuczka rozgnieć ją energicznie. Z gotowej masy możesz formować dowolne kształty, np. przypominające kluski śląskie. Podawaj od razu na talerz. Posyp skwarkami. Źróło: Instagram/jasiek_kuron_gotuje