Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W każdym regionie można spotkać się z inną nazwą dla prażoków – porki, dziady, lemiecha. Danie podaje się z kapustą zasmażaną albo skwarkami. W wersji Jaśka Kuronia króluje druga propozycja. Zobacz, jak łatwo przygotować tak proste ziemniaczane danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 361
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1426
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5572
12
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 252
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 361
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1426
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5572
12
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 252
2
REKLAMA
Dania główne
Prażoki Jaśka Kuronia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g ziemniaków
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- 1 cebula
- 100 g boczku surowego wędzonego
- sól i pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia skwarków
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj najpierw skwarki. Pokrój boczek w kostkę lub słupki. Posiekaj drobno cebulę. Rozgrzej mocno tłuszcz na patelni. Najpierw wrzuć boczek, powoli smaż na średniej mocy palnika i mieszaj od czasu do czasu. Dodaj cebulę, zamieszaj i poczekaj aż zrobi się miękka.
2
Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie (około litra). Odlej wodę, ale nie do końca, najlepiej zostaw ⅓. Teraz dodaj mąkę pszenną. Zamieszaj dokładnie i zostaw na małym ogniu przez około 5 minut.
3
Teraz posól i popieprz ziemniaczaną masę. Z pomocą tłuczka rozgnieć ją energicznie. Z gotowej masy możesz formować dowolne kształty, np. przypominające kluski śląskie. Podawaj od razu na talerz. Posyp skwarkami. Źróło: Instagram/jasiek_kuron_gotuje