Dania główne Przepis na:
Pręga wołowa w aromatycznym sosie z czerwonego wina.
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 1251
Dodano: 11.06.2019
Odsłon: 17498
Pręga wołowa, wołowina idealna jako główne danie, duszona z cebulą, czosnkiem, świeżym tymiankiem, zielonym pieprzem i czerwonym winem. Mięso które rozpływa się w ustach, polecam serdecznie mój przepis.
Składniki
- Pręga wołowa 2 płaty 800 g.
- Wino czerwone półsłodkie 200ml.
- Cebula 2 szt.
- Czosnek 2 ząbki.
- Tymianek świeży kilka gałązek.
- Pieprz zielony 1 łyżka stołowa.
- Pieprz czarny zmielony 2 szczypty.
- Sól do maku.
- Masło 3 łyżki stołowe.
- Oliwa z oliwek do smażenia.
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso myjemy i osuszamy, oprószamy solą i pieprzem z obu stron, następnie rozgrzewamy patelnię z oliwą i podsmażamy płaty z obu stron.
Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki i dorzucamy do mięsa, podsmażamy razem przez kilka chwil i dorzucamy tymianek, pieprz zielony i wlewamy wino.
Całość przykrywamy i dusimy przez ok 2,5 godziny, na koniec wrzucamy masło które zagęści sos jeszcze odrobina soli do smaku i pyszna wołowina gotowa !!!
Smacznego !!!
12666 odsłon
18
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
polkangaroo 15 czerwcaZgłoś do usunięcia
Moje ulubione smaki, PYCHA.2 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 12 czerwcaZgłoś do usunięcia
wygląda cudnie :)3 Kto głosował? | Odpowiedz