Smaker

Proste i niezawodne ciasto na pierogi, pielmieni i wareniki

08.04.2026 Odsłon: 5135
5.0 (4 oceny)
Proste i niezawodne ciasto na pierogi, pielmieni i wareniki
15 min
30 min
5-6 os.
little_Chef
little_Chef

To uniwersalne ciasto z dodatkiem wrzątku wychodzi elastyczne, miękkie i bardzo łatwe do lepienia. Świetnie sprawdzi się do pierogów, pielmieni i wareników. Wideo przepis krok po kroku (zawiera przepis na pielmieni z trzema rodzajami farszu oraz przepis na to ciasto) tutaj: https://youtu.be/uRmIGPgON2E Krótka wersja przepisu (shorts) – pokazuje tylko przygotowanie ciasta tutaj: https://youtube.com/shorts/sIQyprDNchM W naszych projektach wszystkie dania przygotowuje moja córka – 9-letnia szefowa kuchni Barbara.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, łyżka lub robot kuchenny, folia spożywcza

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste, pyszne racuchy z jabłkiem.
bozena1960
bozena1960
Desery

Proste, pyszne racuchy z jabłkiem.

Desery Proste, pyszne racuchy z jabłkiem.

Prosty, łatwy przepis na pyszne , puszyste racuchy z jabłkami. Polecam

Odsłon: 21

15 min
0
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Śniadania

Kanapka kozim serem awokado i pomidorem

Śniadania Kanapka kozim serem awokado i pomidorem

Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...

Odsłon: 103

15 min
1
Kurczak po lombardzku
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po lombardzku

Dania główne Kurczak po lombardzku

Kurczak po lombardzku to danie wywodzące się z kuchni włoskiej, które wykorzy...

Odsłon: 26558

30 min
26
Kanapki z kozim serem i pomidorami
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Śniadania

Kanapki z kozim serem i pomidorami

Śniadania Kanapki z kozim serem i pomidorami

Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...

Odsłon: 44

15 min
2
Najprostsze ciasto dla gości
smaker
smaker
Ciasta

Najprostsze ciasto dla gości

Ciasta Najprostsze ciasto dla gości

Chcesz, by najprostsze ciasto dla gości było zarazem wykwintne i oryginalne?...

Odsłon: 13926

60 min
18
Bób po sycylijsku
smaker
smaker
Przekąski

Bób po sycylijsku

Przekąski Bób po sycylijsku

Bób po sycylijsku to wyjątkowy i sezonowy przysmak z przepięknej włoskiej wys...

Odsłon: 26

30 min
0
Dania główne
Proste i niezawodne ciasto na pierogi, pielmieni i wareniki
Proste i niezawodne ciasto na pierogi, pielmieni i wareniki
Autor:
little_Chef
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Porcja ciasta na około 1 kg farszu:
  • 650 g mąki
  • 360 g wody (wrzątek)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypujemy mąkę i ostrożnie wlewamy wrzątek, mieszamy łyżką lub przy użyciu robota kuchennego (nie mieszamy ręką, bo ciasto jest gorące).

2

Gdy mąka połączy się z wodą, dodajemy jajko i sól.

3

Wyrabiamy ciasto przy użyciu robota kuchennego (jeśli używaliśmy go wcześniej), a następnie rękami do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta.

4

Zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na 20-30 minut.

5

Smacznych pielmieni i pierogów! Przepisy na farsze znajdziesz na moim profilu na Smakerze lub w naszych wideo na YouTube.