Smaker
Sezon na cukinię

Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami

08.11.2018 Odsłon: 3183
5.0 (34 oceny)
Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami
60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Kurczak pieczony na foremce od babki z kominem, wiem niektórzy powiedzą że od tego jest rożen w piekarniku, ale to jest mój sprawdzony stary sposób jak upiec szybko całego kurczaka , a tym sposobem kurczak ładnie rumieni się z każdej strony i jest również przypieczony w środku. Czasem stare sposoby są najlepsze i nie zawodne. Do tego pieczonego kurczaka prawie zawsze robię pieczone ziemniaczki z rozmarynem, co tu dużo mówić po prostu trzeba tego spróbować.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 146

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1770

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 121

15 min
1
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 302

15 min
2
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...

Odsłon: 85

15 min
0
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sałatki Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...

Odsłon: 128

15 min
0
Dania główne
Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami
Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami
Autor:
bryssska
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 cały kurczak ( u mnie około 1 kg)
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 7-8 średnich ziemniaczków ( u mnie czerwone)
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka soli morskiej w granulkach
  • 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1

Paprykę, czosnek w proszku oraz przyprawę do kurczaka wsypujemy do miseczki i dokładnie mieszamy.

2

Tak przygotowaną przyprawą nacieramy całego kurczaka z wierzchu jak i w środku.

3

Przyprawione kurcze umieszczamy na formie do pieczenia babki z kominem tak jak na zdjęciach poniżej. Kurczaka z foremką umieszczamy na aluminiowej blaszce. Do babkowej foremki wlewamy 1 szklankę wody. Blaszkę z kurczakiem wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200'C i pieczemy go prze około 1 godzinę i 15 minut.

4

Ziemniaki dokładnie płuczemy i kroimy je na ćwiartki. Do ziemniaków dodajemy rozmaryn, olej i sól. Wszystko dokładnie mieszamy.

5

Przyprawione ziemniaki układamy na aluminiowej blaszce po 15 minutach pieczenia kurczaka i pieczemy je razem z kurczakiem przez 1 godzinę.

6

W czasie pieczenia podlewamy kurczaka wodą z foremki. Po upieczeniu kurczak powinien nabrać pięknej brązowo-złotej barwy, a ziemniaczki powinny nam lekko zbrązowieć. Smacznego !!!

7

;-D