Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak pieczony na foremce od babki z kominem, wiem niektórzy powiedzą że od tego jest rożen w piekarniku, ale to jest mój sprawdzony stary sposób jak upiec szybko całego kurczaka , a tym sposobem kurczak ładnie rumieni się z każdej strony i jest również przypieczony w środku. Czasem stare sposoby są najlepsze i nie zawodne. Do tego pieczonego kurczaka prawie zawsze robię pieczone ziemniaczki z rozmarynem, co tu dużo mówić po prostu trzeba tego spróbować.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 847
8
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1194
34
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1206
3
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 85
5
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
Odsłon: 406
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 847
8
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1194
34
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1206
3
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 85
5
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
Odsłon: 406
1
REKLAMA
Dania główne
Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami
bryssska
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 cały kurczak ( u mnie około 1 kg)
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 7-8 średnich ziemniaczków ( u mnie czerwone)
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli morskiej w granulkach
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Paprykę, czosnek w proszku oraz przyprawę do kurczaka wsypujemy do miseczki i dokładnie mieszamy.
2
Tak przygotowaną przyprawą nacieramy całego kurczaka z wierzchu jak i w środku.
3
Przyprawione kurcze umieszczamy na formie do pieczenia babki z kominem tak jak na zdjęciach poniżej. Kurczaka z foremką umieszczamy na aluminiowej blaszce. Do babkowej foremki wlewamy 1 szklankę wody. Blaszkę z kurczakiem wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200'C i pieczemy go prze około 1 godzinę i 15 minut.
4
Ziemniaki dokładnie płuczemy i kroimy je na ćwiartki. Do ziemniaków dodajemy rozmaryn, olej i sól. Wszystko dokładnie mieszamy.
5
Przyprawione ziemniaki układamy na aluminiowej blaszce po 15 minutach pieczenia kurczaka i pieczemy je razem z kurczakiem przez 1 godzinę.
6
W czasie pieczenia podlewamy kurczaka wodą z foremki. Po upieczeniu kurczak powinien nabrać pięknej brązowo-złotej barwy, a ziemniaczki powinny nam lekko zbrązowieć. Smacznego !!!
7
;-D