Dania główne Przepis na:
Przekąska drwala
Przepisów i artykułów: 499 Ocena: 3607
Dodano: 05.10.2019
Odsłon: 501
Szybkie i sycące danie z patelni.
Składniki
- pomidory 4 szt duże
- kiełbasa śląska 1 szt
- jajko 1 szt
- cebula 1 szt mała
- makaron
- masło 1 łyżeczka
- bazylia do smaku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cukier 1 szczypta
- papryka ostra mielona do smaku
- papryka słodka mielona do smaku
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu /lub wykorzystujemy pozostały po obiedzie/.
Kiełbasę przekrawamy wzdłuż na pół , oprószamy mielonymi paprykami i układamy na nagrzanej dużej patelni. Na małym ogniu smażymy do czasu aż się zrumieni, przewracamy na drugą stronę i zsuwamy na bok patelni. Na pustej części patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy pokrojoną w małą kostkę cebulę. Oprószamy lekko solą i smażymy na małym ogniu do czasu aż cebula stanie się szklista.
Następnie dodajemy obrane i pokrojone pomidory z dodatkiem szczypty cukru. Dusimy na małym do czasu aż sok odparuje a sos zgęstnieje. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Gdy sos będzie już gęsty zsuwamy go na bok do kiełbasy i na wolną część patelni wbijamy jajko, oprószamy solą i pieprzem i smażymy według uznania- u mnie było usmażone tak by żółtko było płynne.
Na talerzu układamy porcję ugotowanego makaronu. Na niego wykładamy sos pomidorowy a na niego kiełbasę i jajko.
Podajemy na gorąco od razu po przygotowaniu.
280 odsłon
10
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 06 październikaZgłoś do usunięcia
Oj bogata przekąska:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 05 październikaZgłoś do usunięcia
Chyba nawet drwal by sie najadl! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz