Smaker
Ankieta - książka kucharska

Przepis na pieczone gołąbki- tradycyjna polska potrawa

15.10.2023 Odsłon: 4200
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
Kasia Tapenda
Kasia Tapenda

Pieczone gołąbki - tradycyjne danie kuchni polskiej, które zdobywa ogromną popularność zarówno w kraju, jak i za granicą. To smakowite danie, które łączy w sobie soczyste mięso i aromatyczny ryż, owinięte w delikatne liście kapusty, a wszystko to zanurzone w wyjątkowym domowym sosie pomidorowym. Nie potrzebujesz specjalnych umiejętności kulinarnych, aby przygotować te pyszne gołąbki. W tym artykule pokaże Ci, jak zrobić najlepsze pieczone gołąbki na świecie, krok po kroku. Jeśli chciałbyć zobaczyć WIDEO z realizacji tego przepisu oraz zdjęcia pieczonych gołąbków wykonanych przez moich czytelników, to wpadnij na mój blog- link znajduje się na końcu przepisu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1290

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2325

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 790

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 98949

15 min
120
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1416

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4781

15 min
9
Dania główne
Przepis na pieczone gołąbki- tradycyjna polska potrawa
Autor:
Kasia Tapenda
> 60 min
5-6 osób

Składniki

składniki na farsz
  • cebula- 1 sztuka
  • olej- ok. 5 łyżek
  • pieprz- do smaku
  • ryż- 1/2 szklanki
  • sól- do smaku
  • mięso mielone-800 g
  • woda- ok. 300 g
składniki na sos
  • cebula- 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy- 2 łyżki
  • wywar warzywny- ok. 1 litr
pozostałe składniki
  • kapusta-1 sztuka
  • koperek- 1 łyżka
  • wędzony boczek- 13-15 plastrów
Sposób przygotowania:
1

1. Cebulę pokrójcie i usmażcie na złoto na oleju. 2. Ryż ugotujcie do miękkości 3. Do ugotowanego ryżu dodajcie cebulę oraz resztę przypraw. Całość wymieszajcie do połączenia się składników

2

1. Z kapusty wytnijcie głąb i włóżcie ją do gotującej się, posolonej wody. Po kilku chwilach zacznij rozdzielać liście kapusty. Z każdego liścia wytnijcie twarde łyko. 2. Na każdym liściu ułóż porcję farszu i liść zwiń jak krokiet. Każdy gołąbek zawiń w plater boczku i wszystkie gołąbki ułóż na blaszcze do pieczenia.

3

1. Przygotuj sos. Do przygotowania sosu potrzebujesz aromatyczny wywar warzywny. Może być z kostki. 2. Zeszklij na oleju posztkowaną cebulę i dodaj do wywaru. Dodaj również koncentrat pomidorowy. Sos zagotuj. 3. Tak przygotowany sos dodaj do gołąbków 4. Na wierzch dodaj posiekany koperek. 5. Pieczenie: 180 stopni. 40 minut