Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne placki ziemniaczane powinny być złociste, chrupiące i puszyste w środku. Jak osiągnąć taki efekt? To prostsze niż mogłoby się wydawać.
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 805
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1099
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 139
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 175
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 110
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1042
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 805
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1099
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 139
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 175
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 110
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1042
Składniki
Ziemniaki umyj i obierz. Zetrzyj na tarce o drobnych oczkach razem z cebulą. Odciśnij na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody. Przełóż do miski. Wodę wylej, ale zostaw skrobię, która została na dnie.
Do miski z ziemniakami dodaj jajka, mąkę i przeciśnięty przez praskę czosnek (jeśli za nim nie przepadasz, to nie dodawaj go wcale) oraz skrobię z wody po ziemniakach (wymieszaj ją wcześniej z łyżką śmietany, która zapobiegnie ciemnieniu masy. Dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej olej na patelni i nakładaj masę formując placki (grubość i wielkość zależy od twoich preferencji). Smaż z obydwu stron na złoty kolor. Podawaj z kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego.