Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
47057
06.10.2021
Przepis na placki ziemniaczane Magdy Gessler - oto prawdziwy ideał
Idealne placki ziemniaczane powinny być złociste, chrupiące i puszyste w środku. Jak osiągnąć taki efekt? To prostsze niż mogłoby się wydawać.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki umyj i obierz. Zetrzyj na tarce o drobnych oczkach razem z cebulą. Odciśnij na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody. Przełóż do miski. Wodę wylej, ale zostaw skrobię, która została na dnie.
2
Do miski z ziemniakami dodaj jajko, mąkę i przeciśnięty przez praskę czosnek (jeśli za nim nie przepadasz, to nie dodawaj go wcale) oraz skrobię z wody po ziemniakach (wymieszaj ją wcześniej z łyżką śmietany, która zapobiegnie ciemnieniu masy. Dopraw solą i pieprzem.
3
Rozgrzej olej na patelni i nakładaj masę formując placki (grubość i wielkość zależy od twoich preferencji). Smaż z obydwu stron na złoty kolor. Podawaj z kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
106
Dania główne
Gulasz węgierski
Moja ulubiona wersja wieprzowego mięsa ... gulasz, uwielbiam podawany zarówno...
- Węgierska
- Kasze
- Kasza gryczana
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Gulasze
- Szynki
Odsłon: 19755
37
Dania główne
Gulasz węgierski Bogracz
Pikantny,aromatyczny,tradycyjnie przygotowywany nad paleniskiem przysmak węgi...
Odsłon: 13279
22
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Mini pizze z cukinii
Pyszna i szybka przekąska z cukinii z dodatkiem pieczarek,szynki i sera ideal...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
Odsłon: 1174
6
4
Dania główne
Faszerowane cukinie
Kolejna pyszna odsłona cukinii!
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 161
7
Dodatki
Mielonka kanapkowa
Smaczna wieprzowa mielonka zrobiona z mięsa wieprzowego, w osłonce termokurcz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kanapki
Odsłon: 112
4
Dania główne
Krążki cukiniowe
Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego war...
Odsłon: 320
3
Dania główne
Wątróbka z cebulką
Wątróbka to danie, które ma swoich zdeklarowanych wielbicieli i przeciwników....
Odsłon: 36
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Wątróbka z cebulką
Wątróbka to danie, które ma swoich zdeklarowanych wielbicieli i przeciwników....
Odsłon: 36
1
Napoje
Kawa po batumsku
Miliony ludzi na całym świecie rozpoczynają dzień od pobudzającej filiżanki k...
Odsłon: 39
1
Desery
Ciasto bananowa kawka
Ciasto bananowa kawka wspaniale zaprezentuje się na stole podczas popołudniow...
Odsłon: 1954
5
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Mini pizze z cukinii
Pyszna i szybka przekąska z cukinii z dodatkiem pieczarek,szynki i sera ideal...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
Odsłon: 1174
6
4
Dania główne
Faszerowane cukinie
Kolejna pyszna odsłona cukinii!
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 161
7
Dodatki
Mielonka kanapkowa
Smaczna wieprzowa mielonka zrobiona z mięsa wieprzowego, w osłonce termokurcz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kanapki
Odsłon: 112
4
Dania główne
Krążki cukiniowe
Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego war...
Odsłon: 320
3
Dania główne
Wątróbka z cebulką
Wątróbka to danie, które ma swoich zdeklarowanych wielbicieli i przeciwników....
Odsłon: 36
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Przepis na placki ziemniaczane Magdy Gessler - oto prawdziwy ideał
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kilogram ziemniaków
- 2 cebule białe
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka śmietany 12% (opcjonalnie)
- Olej do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj i obierz. Zetrzyj na tarce o drobnych oczkach razem z cebulą. Odciśnij na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody. Przełóż do miski. Wodę wylej, ale zostaw skrobię, która została na dnie.
2
Do miski z ziemniakami dodaj jajko, mąkę i przeciśnięty przez praskę czosnek (jeśli za nim nie przepadasz, to nie dodawaj go wcale) oraz skrobię z wody po ziemniakach (wymieszaj ją wcześniej z łyżką śmietany, która zapobiegnie ciemnieniu masy. Dopraw solą i pieprzem.
3
Rozgrzej olej na patelni i nakładaj masę formując placki (grubość i wielkość zależy od twoich preferencji). Smaż z obydwu stron na złoty kolor. Podawaj z kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Wątróbka z cebulką
Dania główne
Krążki cukiniowe
Dania główne
Gryczaki z tartymi ziemniakami
Dania główne
Pstrąg łososiowy w sosie z młodymi warzywami
Wątróbka z cebulką
Wątróbka to danie, które ma swoich zdeklarowanych wielbicieli i przeciwników....
Odsłon: 36
Krążki cukiniowe
Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego war...
Odsłon: 320