Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i soczysty pstrąg w dobrze doprawionym pesto. Mięso ładnie odchodzi od kości. U mnie pesto jest z natki pietruszki i liści nasturcji, ale możecie zrobić z samą natką pietruszki lub z bazylią. Dzięki liściom nasturcji pesto ma delikatnie chrzanowy smak.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 324
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 736
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 749
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 38
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 324
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 736
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 749
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 38
2
REKLAMA
Dania główne
Pstrąg pieczony z pesto
KORAL
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 okazałe pstrągi
- natka pietruszki 20 g
- liście nasturcji 28 g
- 6 ząbków czosnku
- 2 płaskie łyżeczki soli
- olej 7-8 łyżeczek
- 1 łyżeczka pieprzu
- 6 łyżeczek bułki tartej
- 2 łyżeczki pestek słonecznika
- 1-2 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Wypatroszone pstrągi opłukać i osuszyć. Pesto. Natkę pietruszki, liście nasturcji, pestki słonecznika, obrane ząbki czosnku zmiksować z olejem , sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodać bułkę tartą, wymieszać. Po jednej stronie każdego pstrąga wykonać kilka nacięć. Każde nacięcie wypełnić pesto. Do środka każdej ryby włożyć resztę pesto. Ryby ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Piec w 200 C około 30 minut. Po upieczeniu skórka ładnie odchodzi od ryby, a mięsko od kości.