Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i soczysty pstrąg w dobrze doprawionym pesto. Mięso ładnie odchodzi od kości. U mnie pesto jest z natki pietruszki i liści nasturcji, ale możecie zrobić z samą natką pietruszki lub z bazylią. Dzięki liściom nasturcji pesto ma delikatnie chrzanowy smak.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29351
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24866
53
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29351
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24866
53
REKLAMA
Dania główne
Pstrąg pieczony z pesto
KORAL
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 okazałe pstrągi
- natka pietruszki 20 g
- liście nasturcji 28 g
- 6 ząbków czosnku
- 2 płaskie łyżeczki soli
- olej 7-8 łyżeczek
- 1 łyżeczka pieprzu
- 6 łyżeczek bułki tartej
- 2 łyżeczki pestek słonecznika
- 1-2 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Wypatroszone pstrągi opłukać i osuszyć. Pesto. Natkę pietruszki, liście nasturcji, pestki słonecznika, obrane ząbki czosnku zmiksować z olejem , sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodać bułkę tartą, wymieszać. Po jednej stronie każdego pstrąga wykonać kilka nacięć. Każde nacięcie wypełnić pesto. Do środka każdej ryby włożyć resztę pesto. Ryby ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Piec w 200 C około 30 minut. Po upieczeniu skórka ładnie odchodzi od ryby, a mięsko od kości.