Smaker
Dania jednogarnkowe

Pstrąg saute

27.08.2024 Odsłon: 675
5.0 (20 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Jest pyszny. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Murena
Murena
Desery

Puszysty sernik na jogurtach greckich

Desery Puszysty sernik na jogurtach greckich

Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)

Odsłon: 105440

>60 min
190
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 86

>60 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Dania główne Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...

Odsłon: 4546

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 24

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 46

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Zupy Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Gęsta i sycąca zupa.

Odsłon: 174

15 min
9
Dania główne
Pstrąg saute
Autor:
ewaeu
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • pstrągi patroszone 1 szt na osobę
  • sól
  • bułka tarta
  • olej rzepakowy do smażenia
  • cytryna/sok z cytryny
  • *
  • 1/2 kapusty pekińskiej ok 400 g
  • 3 marchewki
  • 3 ogórki kiszone
  • cebula biała słodka
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • 2 łyżki z górką majonezu
  • łyżka musztardy sarepskiej
Sposób przygotowania:
1

Pstrągi w całości dokładnie oczyścić z łuski. Umyć. Osuszyć z wierzchu i w środku papierowymi ręcznikami. Oprószyć solą wierz i środek. Oprószyć bardzo dokładnie bułką tartą po wierzchu. Nie sypać bułki do środka. Smażyć na patelni, na dobrze rozgrzanym olej rzepakowym po obu stronach. Ryba powinna być brązowa. Będzie miała chrupiacą skórkę i smakowite, delikatne mięsko. Serwować z kawałkami cytryny na liściach sałata w towarzystwie ulubionej surówki. U mnie z kapusty pekińskiej. Smacznego.

2

Kapustę pekińską drobno pokroić. Dodać starte na tarce, na grubych oczkach marchewki, pokrojone w bardzo drobną kostkę ogórki kiszone i cebulę. Dodać posiekany koperek, pieprz młotkowany z kolendrą, sól, majonez, musztardę. Wymieszać. Gotowe. Można podawać. Smacznego.