Dania główne Przepis na:
Pstrąg smażony z migdałami
Przepisów i artykułów: 2119 Ocena: 47364
Dodano: 13.04.2014
Odsłon: 1880
Pstrąg w migdałach to świetne urozmaicenie dla tej klasycznej ryby.
Składniki
- 2 świeże wypatroszone pstrągi (200-250 g każdy)
- sok z cytryny
- mąka
- 2 jajka
- 200 g migdałów (całych)
- olej do smażenia
- 2 łyżki masła
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pstrągi umyłem ,osuszyłem papierowym ręcznikiem. Pokroiłem na kawałki ,oprószyłem solą ,pieprzem i skropiłem sokiem z cytryny. Na 30 min umieściłem w lodówce.
Następnie obtoczyłem w mące ,potem w rozbełtanych jajkach ,a na koniec w posiekanych migdałach. Smażyłem na rozgrzanym oleju 5 min z każdej strony. Osączyłem z nadmiaru oliwy na ręczniku papierowym i dosmażyłem na maśle ,rozgrzanym na patelni.
Podałem z ziemniakami z wody i surówką z kiszonej kapusty.
5502 odsłon
26
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 13 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
pycha,już czuję smak tej wspanale chrupiącej panierki:)2 Kto głosował? | Odpowiedz