Smaker

Pstrąg tęczowy w folii z wiosennymi warzywami i świeżym tymiankiem

04.02.2018 Odsłon: 3175
5.0 (20 oceny)
Pstrąg tęczowy w folii z wiosennymi warzywami i świeżym tymiankiem
30 min
1-2 os.
laveheart
laveheart

Dzisiaj dla odmiany na obiad jest ryba ! Nie taka zwyczajna, oj nie. Mianowicie chodzi o pstrąga. Przyrządzony w dietetyczny sposób pstrąg jest świetną alternatywą do niskokalorycznego mięsa drobiowego. Bogaty w białko, witaminy z grupy B oraz nienasycone kwasy tłuszczowe pstrąg nadaje się z powodzeniem jako danie główne czy składnik sałatek oraz jako przystawka. Zawinięty w folię z dodatkiem czosnku oraz świeżego koperku jak i odrobiny masła idealnie nadaje się na stół dla każdego kto lubi ryby inne niż smażone na oleju :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Rurki z kremem malinowym
bozena1960
bozena1960
Desery

Rurki z kremem malinowym

Desery Rurki z kremem malinowym

Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...

Odsłon: 210

30 min
2
Makaron z kurczakiem po chińsku
smaker
smaker
Dania główne

Makaron z kurczakiem po chińsku

Dania główne Makaron z kurczakiem po chińsku

Makaron z kurczakiem po chińsku to szybkie i bardzo aromatyczne danie, które...

Odsłon: 298

30 min
2
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 5180

30 min
10
Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3709

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2120

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 6112

15 min
4
Dania główne
Pstrąg tęczowy w folii z wiosennymi warzywami i świeżym tymiankiem
Pstrąg tęczowy w folii z wiosennymi warzywami i świeżym tymiankiem
Autor:
laveheart
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 pstrągi tęczowe
  • przyprawa do ryb ( lub jeśli nie macie - tymianek ( świeży jeśli macie ), zioła prowansalskie
  • łyżeczka masła
  • świeży koperek ( parę listków )
  • pieprz cytrynowy ( najlepszy jeśli chodzi o ryby )
  • sól
  • 2 ząbki czosnku
  • opcjonalnie : plasterek lub 2 cytryny
  • warzywa na patelnię - Hortex ( o ile się nie mylę jest tam 450 g )
  • wegeta
Sposób przygotowania:
1

Rybę obrać z łusek i opłukać. Położyć na przygotowanej folii aluminiowej i oprószyć dokładnie przyprawami. Używając cytryny, połóż ją na wierzchu bądź w środku ryby. ( dzięki temu, podczas pieczenia, sok uwolni się i wsiąknie w mięso ryby - smak o wiele lepszy, bardziej orzeźwiający ). Na wierzchu ułóż ząbek czosnku pokrojony w plasterki, dodaj łyżeczkę masła i połóż świeży koperek. Zawinąć w folię i wstawić do pieczenia na 15-20 minut w temperaturze 200°C.

2

Warzywa włożyć na patelnię i posypać łyżką wegety, podlać odrobiną wody, aby nie przypaliły się na patelni. Smażyć do momentu miękkości. Udekorować świeżym tymiankiem :)