Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Pstrąg z grilla

26.05.2022 Odsłon: 1016
5.0 (21 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Pstrąg z grilla
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.

Potrzebne przybory kuchenne

papier do pieczenia, grill

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowe wiśnie w syropie
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowe wiśnie w syropie

Przetwory Domowe wiśnie w syropie

To jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania wi...

Odsłon: 52

15 min
0
Domowy dżem z wiśni
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy dżem z wiśni

Przetwory Domowy dżem z wiśni

Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...

Odsłon: 95

15 min
0
Drożdżowe jagodzianki
iwona2305
iwona2305
Desery

Drożdżowe jagodzianki

Desery Drożdżowe jagodzianki

Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...

Odsłon: 216

15 min
2
Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Sałatki Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Polecam.

Odsłon: 2615

30 min
8
Placki serowe na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki serowe na śniadanie

Śniadania Placki serowe na śniadanie

Polecam.

Odsłon: 4165

30 min
14
Pasztet z cukinii i marchewki
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasztet z cukinii i marchewki

Dania główne Pasztet z cukinii i marchewki

Polecam.

Odsłon: 158

30 min
0
Dania główne
Pstrąg z grilla
Pstrąg z grilla
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • pstrąg 1 szt na 2 osoby
  • sól
  • chili
  • kumin 2 szczypty
  • kolendra mielona 2 szczypty
  • oregano
  • czosnek suszony, świeży nie zdąży się zrobić
  • pomidor
  • pomidor
  • oliwa z oliwek
  • liść laurowy opcjonalnie u mnie bardziej do dekoracji
  • zioła prowansalskie do pomidorów
Sposób przygotowania:
1

Rybę przecięłam na pół łącznie z łbem, wyjęłam kręgosłup i ości brzuszne ale widziałam też wersje bez wyjmowania. Posypałam obficie przyprawami w stylu arabskim: kumin, czosnek suszony, kolendra, chili, sól. Skropiłam obficie oliwą. Pomidory posypałam solą, suszonym czosnkiem , ziołami prowansalskimi.

2

Ułożyłam na papierze do pieczenia posypałam lekko z wierzchu solą i chili i czosnkiem i znowu zlałam oliwą. Tak przygotowaną rybę można położyć na mocno rozgrzanym grillu. jedna warstwa papieru wystarczy, nic się nie przypali ani nie rozedrze. Warstwa ryby jest cienka i szybko będzie gotowa.

3

Smacznego :)