Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta egzotycznie brzmiąca nazwa to po prostu kurczak duszony w winie z warzywami. Smaczne i proste do przygotowania danie. Zachęcam do wypróbowania z ulubionymi warzywami w dowolnych proporcjach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 17
0
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 5340
15
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 35902
83
21
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 17
0
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 5340
15
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 35902
83
21
REKLAMA
Dania główne
Pule Marengo
milla_poz
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka, 2 szt
- Papryka czerwona, 0,5 szt
- pieczarki, 10 szt
- Ogórek kiszony, 1-2 szt
- koncentrat pomidorowy, mały słoiczek (80g)
- białe wino (półwytrawne lub półsłodkie), 0,5 szkl
- woda (przegotowana), 0,5 szkl
- sól, pieprz czarny i ziołowy, bazylia,majeranek, rozmaryn
- czosnek, 1 ząbek
- mąka
- oliwa
- Miód
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokroić w paski, dodać sól, pieprz, zioła i rozgnieciony czosnek - zostawić na ok 15-20 min.
2
W tym czasie pokroić paprykę w cienkie paseczki, ogórka w kostkę, pieczarki w cienkie plasterki.
3
Na patelni rozgrzać oliwę, mięso w ziołach obtoczyć w niewielkiej ilości mąki i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Po krótkim smażeniu dolać wina oraz wody i dusić ok 15 min pod przykryciem.
4
Dodać pieczarki i paprykę, dusić kolejne 10 min.
5
Dodać ogórka i koncentrat pomidorowy. Do słoiczka po koncentracie dodać łyżeczkę mąki krupczatki, trochę ciepłej wody i łyżeczkę miodu. Wymieszać wszystko w słoiczku i dodać do sosu.
6
Gotować na małym ogniu ok 10 min (żeby sos zgęstniał), mieszając od czasu do czasu. Można podawać z ryżem albo pieczywem, wedle uznania.