Smaker
Wielkanoc na słodko

Pulpeciki na warzywach z kaszą

06.02.2022 Odsłon: 1339
5.0 (6 oceny)
Pulpeciki na warzywach z kaszą
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Smakowite danie obiadowo-kolacyjne:) Małe pulpeciki duszone z warzywami podane z gotowaną kaszą /ale równie dobrze smakują z ryżem czy ziemniakami:)/

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 759

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3188

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6299

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11682

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2797

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27954

15 min
33
Dania główne
Pulpeciki na warzywach z kaszą
Pulpeciki na warzywach z kaszą
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pomidory 70-80 dag
  • papryka czerwona 1 szt
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • marchew 1 szt
  • cukinia 1 szt
  • olej 2 łyżki
  • pulpety:
  • mięso mielone wieprzowe 50 dag
  • jajko 1 szt
  • bułka tarta 1 łyżka
  • bulion warzywny 3 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • mielona papryka do smaku
  • cukier 1 szczypta
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę. Gdy stanie się szklista dodajemy startą na tarce o dużych oczkach marchew i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszając podsmażamy ok, 2-3 min.Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i razem z papryką kroimy w kostkę. Pomidory /wraz z sokiem/ i paprykę dodajemy do składników na patelnię i doprawiamy cukrem, solą, pieprzem i mieloną papryką. Dusimy na małym ogniu. Cukinię wraz ze skórką kroimy w kostkę i dodajemy do warzyw. Bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem, dodajemy mięso mielone, jajko, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Z masy mięsnej formujemy małe pulpety, które dodajemy do warzyw. Dusimy pod przykryciem 10-15 min. kilka razy delikatnie mieszając zawartość patelni. Warzywa ostatecznie doprawiamy. Kaszę / jęczmienną, gryczaną lub inną ulubioną/ gotujemy w osolonej wodzie i odsączamy. Porcje kaszy podajemy z przygotowaną potrawką warzywną i pulpetami posypując natką pietruszki:)