Dania główne Przepis na:
Pulpeciki w sosie pomidorowym
Przepisów i artykułów: 55 Ocena: 593
Dodano: 20.06.2017
Odsłon: 2029
delikatne aromatyczne pulpeciki w sosie pomidorowym podane z kaszągryczaną
Składniki
- 0,5 kg mielonego mięsa indyczego
- średnia cebulka
- łyżka suszonego tymianku
- 4 duże pomidory
- 1-2 ząbki czosnku
- sól,pieprz, cukier
- łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
- 3/4 szklanki kaszy gryczanej
- łyżka oliwy
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W misce mieszam mięso mielone, drobno posiekaną cebulkę, tymianek. Dodaję sól i pieprz do smaku. Rękami formuję małe kulki.
Do garnka (najlepszy dosyć szeroki) wlewam 1/2 wody doprowadzam do wrzenia. Do wrzątku wrzucam kolejno pulpeciki, gotuję powoli ok 15 minut.
Uwaga,wody musi być na tyle dużo aby pulpety nie przywierały do dna, trzeba je co jakiś czas delikatnie zamieszać.
-
W tym czasie parzę pomidory, ściągam skórkę i usuwam gniazda nasienne. Duszę pokrojone na cząstki pomidory na oliwie, dodaję czosnek. Miksuję.
Sos pomidorowy dolewam do garnka z pulpetami, dodaję paprykę,sol,pieprz i ew cukier do smaku.
Osobno gotuję kasze gryczaną na sypko.
Smacznego :)
1277 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz