Smaker

Pulpeciki w sosie warzywnym

14.04.2026 Odsłon: 6152
5.0 (6 oceny)
Pulpeciki w sosie warzywnym
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pulpeciki w sosie warzywnym to danie obiadowe pełne pożywnych i wartościowych składników, które dostarczą ci energii na cały dzień.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bitki ze schabu w aromatycznym sosie

Dania główne Bitki ze schabu w aromatycznym sosie

Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...

Odsłon: 5511

60 min
12
Kopiec kreta z bananami
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Ciasta

Kopiec kreta z bananami

Ciasta Kopiec kreta z bananami

Kopiec kreta z bananami to kultowe ciasto, które łączy w sobie wilgotne, głęb...

Odsłon: 20494

60 min
25
Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 20019

30 min
49
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3820

>60 min
21
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11527

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 365

15 min
7
Dania główne
Pulpeciki w sosie warzywnym
Pulpeciki w sosie warzywnym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 500 g pomidorów rzymskich
  • 200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 150 g bułki tartej
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 marchewka
  • 1 cukinia
  • 1 zielona cebulka
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bazylii
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub drobno posiekaj. Możesz też rozdrobnić je robotem kuchennym. Seler drobno posiekaj, a pomidory obierz ze skórki i pokrój w średniej wielkości kostkę.

2

W misce połącz mięso mielone, drobno posiekaną zieloną cebulkę, poszatkowaną bazylię, jajko i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem. Formuj niewielkie kilku o średnicy ok. 4 cm.

3

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Smaż klopsiki partiami, obracając je co 3-4 minuty, do zrumienienia. Przełóż je na talerz i przykryj folią aluminiową.

4

Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę. Dodaj seler, marchewkę i cukinię. Smaż, od czasu do czasu mieszając, przez ok. 5 minut. Dołóż pomidory. Smaż przez kolejne 2 minuty, a następnie dołóż koncentrat pomidorowy i bulion. Doprowadź całość do wrzenia i zmniejsz ogień do minimum. Gotuj przez ok. 30 minut pod przykryciem.

5

Przełóż klopsiki z powrotem na patelnię. Alternatywnie możesz całość połączyć ze sobą w naczyniu do zapiekania i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza. Gotuj lub zapiekaj przez ok. 10 minut, aż mięso będzie całkowicie gotowe.

6

Pulpeciki w sosie warzywnym podawaj na ciepło, z dodatkiem makaronu lub ryżu.