Do góry

Dania główne Przepis na:

Pulpeciki z karpia w sosie chrzanowym.

Pulpeciki z karpia w sosie chrzanowym.

Autor:

Przepisów i artykułów: 581 Ocena: 11681

Dodano:

Odsłon: 2456

Idealna wersja karpia na święta, są wyjątkowo smaczne i delikatne no i co najważniejsze bez ości, więc polecam je także dla nielubiących ości jak i dzieci. Przepis zainspirowany pomysłem Docherro: https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-kotleciki-z-karpia,168868,docherro.html

Składniki

3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Można zrobić wersję bez cukinii, z cukinią są wyjątkowo delikatne i lekkie.

    Płat karpia ugotowałam na głębszej patelni około 5 minut.
    Na patelni na oleju podsmażyłam pokrojoną w kostkę cebule i cukinię.

    Rybę obrałam z ości i skóry i zmalaksowałam. Dodałam do niej cukinię, jajo, sól, pieprz, przeciśnięty czosnek, posiekany koperek.
    Masę wyrobiłam i zostawiłam w chłodzie na godzinę.

  2. Mokrymi dłońmi uformowałam pulpeciki i obtoczyłam je w mące.

  3. Usmażyłam je na rumiano.

  4. Zalałam je bulionem i poddusiłam 10 minut.
    Potem dodałam chrzan. Gdy sos jest zbyt rzadki można dodatkowo zagęścić mąką, lub podlać słodkiej śmietanki.

  5. :D

  6. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (27)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ErJot 15 grudnia 2019 Apetyczna propozycja- zwłaszcza dla mnie, osoby która nawet w paluszkach rybnych znajdzie ości:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kulinarnagosia 13 grudnia 2019 Ryba w takim wydaniu z sosem chrzanowym...pycha! To idealna alternatywa tradycyjnego karpia dla seniorów :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

SprytnaChochla 10 grudnia 2019 Ciekawy pomysł. Karpia w formie klopsów jeszcze nie jadłam, ale wygląda super! Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 09 grudnia 2019 No kochana!Karpia w takim wydaniu jeszcze nie jadłam :) Brzmi pysznie:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 09 grudnia 2019 Mmmm...przepyszne,delikatne ,narobiłaś mi smaku...cudowne:)
Skuszę się na nie:)
Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 09 grudnia 2019 Ale bym chapnął teraz kilka takich ;) Ślinię się, jak małe dziecko na ich widok :D
Rybne pyszności, mniami :)
Odpowiedzi: 11 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń