Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i zdrowe pulpeciki drobiowe we włoskim klimacie,
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10512
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3161
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2265
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10512
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3161
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2265
Składniki
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z mięsem, kaszą, jajkiem, przyprawimi, czosnkiem i cebulą. Formujemy pulpety wielkości orzecha włoskiego i delikatnie wkładamy do gotującego się bulionu. Gotujemy przez 20-30 minut. Po 10 minutach delikatnie mieszamy. W międzyczasie do oddzielnego tej samej wielkości garnka wlewamy przecier pomidorowy. Przyprawiamy go solą, pieprzem i ziołami. Dodajemy ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku i gotujemy przez ok 15 minut na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Ugotowane pulpety wyjmujemy z bulionu i wkładamy do sosu pomidorowego. Serwujemy np. z makaronem spaghetti, posypane parmezanem, z listkiem bazylii.