Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten jesieni nie możemy nacieszyć się grzybami, dlatego też często goszczą na naszym stole.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Dania główne
Pulpeciki z sosem grzybowym i koperkiem
agnieszkacrow
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 20 dag grzybów (tym razem użyłam kurek)
- 250 ml śmietanki 30%
- świeży koperek
- średnia cebula
- ząbek czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- łyżka masła
- olej
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso przekładamy do miski. Wbijamy do niego 1 jajko, dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dodajemy też 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku.
2
Z mięsa formujemy małe kuleczki i przekładamy je na talerz.
3
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wrzucamy mięsne kuleczki. Smażymy z każdej strony na złoto.
4
Na drugiej patelni na łyżce masła podsmażamy na złoto grzyby.
5
Gdy kuleczki będą już zezłocone, zalewamy je śmietanką i redukujemy na wolniejszym ogniu, aż powstanie sos.
6
Gdy sos będzie już zredukowany, dodajemy do niego podsmażone wcześniej grzyby i drobno posiekany koperek.
7
Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
8
Podajemy z kaszą, ziemniakami lub chlebem.
9
Smacznego :)