Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety w sosie pomidorowym, które są doskonały dodatkiem do ziemniaków, makaronu, ryżu czy kaszy
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3946
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19946
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 3061
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4296
14
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3946
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19946
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 3061
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4296
14
REKLAMA
Dania główne
Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym
newsweek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- Bułka tarta
- 1 łyżeczka mąki
- 1 kostka rosołowa
- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 duża łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego
- przyprawy wg uznania, ja daję sól, pieprz, majeranek, oregano, słodka paryka, curry
Sposób przygotowania:
1
Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko i wsypujemy bułkę tartą, w takiej ilości żeby mięso było bardziej mokre niż suche, ale nie kleiło się. Całość przyprawiamy wg uznania jeszcze raz dokładnie mieszamy. Formujemy nieduże kulki i obsmażamy je chwilę na rozgrzanym tłuszczu (ok. minut z każdej strony).
2
Obsmażone klopsiki przekładamy do garnka wraz z tłuszczem, na którym były podsmażane. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i dusimy na małym ogniu ok 30-45 minut aż mięso zmięknie. Na koniec dodajemy koncentrat, mąkę i śmietanę lub jogurt i mieszamy. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Aby nie porobiły się grudki z mąki, a śmietana nie zważyła, najlepiej dodać je w taki sposób, że w kubku wymieszać mąkę, śmietanę i koncentrat, po czym dodać nieco gorącej zalewy, energicznie wymieszać trzepaczką i dopiero dolać do reszty zalewy i wymieszać. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)