Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym

08.12.2017 Odsłon: 3867
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
newsweek
newsweek

Pulpety w sosie pomidorowym, które są doskonały dodatkiem do ziemniaków, makaronu, ryżu czy kaszy

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 676

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 458

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1920

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3297

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4099

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 867

>60 min
12
Dania główne
Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym
Autor:
newsweek
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok. 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
  • 1 jajko
  • Bułka tarta
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1 kostka rosołowa
  • 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 duża łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego
  • przyprawy wg uznania, ja daję sól, pieprz, majeranek, oregano, słodka paryka, curry
Sposób przygotowania:
1

Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko i wsypujemy bułkę tartą, w takiej ilości żeby mięso było bardziej mokre niż suche, ale nie kleiło się. Całość przyprawiamy wg uznania jeszcze raz dokładnie mieszamy. Formujemy nieduże kulki i obsmażamy je chwilę na rozgrzanym tłuszczu (ok. minut z każdej strony).

2

Obsmażone klopsiki przekładamy do garnka wraz z tłuszczem, na którym były podsmażane. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i dusimy na małym ogniu ok 30-45 minut aż mięso zmięknie. Na koniec dodajemy koncentrat, mąkę i śmietanę lub jogurt i mieszamy. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Aby nie porobiły się grudki z mąki, a śmietana nie zważyła, najlepiej dodać je w taki sposób, że w kubku wymieszać mąkę, śmietanę i koncentrat, po czym dodać nieco gorącej zalewy, energicznie wymieszać trzepaczką i dopiero dolać do reszty zalewy i wymieszać. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)